Gostilna Grič in Vinska klet Zlati Grič

Vikend, ki je za nami, je bil zame zelo lep vikend, ki se mi bo definitivno vtisnil v spomin. Prvič zato, ker sva obiskala Graz, v katerem še nisem bila (in ker sem lahko celo soboto kjub dežju veselo navijala za Aljošata na turnirju flag footbala), drugič pa zato, ker je bil moj rojstni dan. Temu primerno sva odšla tudi na rojstnodnevno kosilo. Kam? V Gostilno Grič v vasico Škalce, kjer ponujajo tudi odlična vina Vinske kleti Zlati Grič ali kar na kratko Zlati Grič. O Zlatem Griču in Gostilni Grič sem veliko slišala, kot o restavraciji, ki velja za eno boljših v tistem okraju, ter kot o proizvajalcu vin, ki naj bi spodbujala brbončice to te mere, da jih ne pozabiš zlahka. Čeprav sta restavracija in vinska klet ločeni, sta kljub temu tudi zelo povezani. Kaj sva jedla in kaj sva pila, boste pa izvedeli spodaj. 😉

(več …)

Gostilna Repovž

Kar nekaj časa je minilo od zadnjega zapisa na blogu, ampak morje, potovanje, služba, treningi naredijo svoje, in mesec ali dva se obrneta kot bi mignil. Danes se piše posebna zgodba. Zgodba o Šentjanžu. Repovžu. Nekem majhnem mestecu, o katerem sva veliko slišala. Na meji med Savinjsko in Dolenjsko regijo. Družina. Družinski posel. Ekološka kmetija. Tradicija že več kot 150 let. Kulinarični dogodek z vrhunskimi vini – še sreča, da ponujajo tudi prenočišče. Odločila sva se za kraljevsko razvajanje, ki poleg 7-hodne večerje vsebuje tudi nočitev ter zajtrk. In kakšnega razvajanja sva bila deležna! Za v anale.

(več …)

Gostilna Rajh

Kot marsikatera (sploh z Instagramom in hrano nekoliko obsedena) punca imam tudi jaz spisek (»bucketlist«) restavracij, ki si jih želim obiskati. Ta spisek se deli na slovenske in tuje restavracije. Menim, da bi vsakdo moral okusiti hrano vsaj nekaj res dobrih restavracij po celem svetu, da okusiš različne okuse in tako ugotoviš kaj ti paše in kaj ne. Jaz temu pravim, da najdeš samega sebe, zlasti če tudi sam rad kuhaš in tako odkriješ nek svoj “stil”.

(več …)

Kulinarični vikend v Prekmurju

Danes me je predragi Facebook opozoril, da mineva pet let odkar sem postala univerzitetna diplomirana pravnica. Po eni strani me je stisnilo pri srcu, da se preprosto staram, ko je pa toliko stvari je še za raziskati, prepotovati in poizkusiti… Očitno mi je cel teden podzavest želela sporočiti “peeeeeeeeejta” nekam. 

(več …)

Vrhunsko kosilo v B-restavraciji v hotelu InterContinental Ljubljana

V petek, 10. novembra, je Intercontinental Ljubljana in njegova restavracija B-restaurant v 20. nadstropju, gostila nekaj redkih izbrancev, ki smo imeli to čast, da nam je sam chef Alfredo Russo predstavil svoj jesenski meni. Chef Russo se lahko pohvali z Michelinovo zvezdico in je podpisan prav pod vsako jed na meniju restavracije.

(več …)

Kosilo nad Ljubljano {“Dinner in the Sky” Ljubljana}

Kulinarična doživetja | september 24, 2017 | By

Ko te Jezerški povabijo na kosilo, pač ne rečeš ne, kajne? Še posebej, če te povabijo na kosilo med oblake nad Ljubljano! Z eno besedo: NEPOZABNO! Kakšen razgled smo imeli, kako je bil nad višino navdušen Darko Klemen in kaj smo dobrega jedli, pa spodaj v zapisu.

(več …)

Kulinarični vodič po Amsterdamu

V Amsterdam sem se zaljubila še preden sem sploh poizskusila kaj vse ponuja na kulinaričnem področju. Uličice, kanali, mostovi, čudovite hiške, tulipani.. preprosto, vse! Seveda pa pri takšnem ljubitelju hrane kot sem jaz, brez raziskave, kaj in kje jesti v Amsterdamu, ni šlo. Tole sva uspela poizkusiti midva in toplo vam priporočam, da tudi vi:

(več …)

Kulinarični vodič po Bruslju

Kaj jesti v Bruslju? Čokolado, vaflje in pomfri seveda! Ampak kje? Povem vam kmalu! In, ali res samo to? Seveda ne! Naj tokrat velja, da slika pove več, kot 1000 besed – dovolite mi, da vas s pomočjo fotografij in s čim manj besedami popeljem na virtualno kulinarično popotovanje (oziroma “food walk”) po Bruslju, kot je mene v živo popeljala Isabel z The Sunny Side of This.

(več …)

Šmorn oz. carski praženec {brez moke in sladkorja}

Zajtrki, Sladice | junij 25, 2017 | By

Evo, pa sem po dolgem času spet malo nazaj. Poleti se čez vikende čisto preveč dogaja, da bi si lahko vzela čas in kaj resnega skuhala, poleg tega pa še lepo postavila na krožnik, fotografirala in objavila. No, včeraj sem na blogerski konferenci v Zagrebu spet dobila navdih in zagon za nove kuharske podvige in danes pripravila kar 3 jedi. Prva je že pred vami 😉

(več …)

Bailey čokoladni mousse s čokoladno zemljo in piškoti

Sladice | april 16, 2017 | By

Pred časom sem dobila steklenico novega Baileys Luxe likerja in nemudoma pomislila, kako dobro bi se podal v čokoladni mousse. Na Masterchef Slovenija sem našla recept za čokoladno zemljo, poleg tega pa sem imela na zalogi še nekaj okusnih pirinih piškotov brez sladkorja iz Lidla in takoj vedela, da bo to moj hrustljavi element pri tej sladici. Še malo domače mete in užitnih rožic in čudovita pomladna sladica je gotova.

(več …)