Najboljšejši tiramisu

Sladice | februar 13, 2019 | By

Ste kdaj gledali serijo Munchies? Midva sva nanjo naletela slučajno, ko sva v Zagrebu jedla pico v restavraciji. Ko sva pred časom iskala, katero kuharsko serijo bi gledala, sva na YouTube-u poiskala tudi serijo Munchies. Eden prvih predlogov je bil recept za domači tiramisu. Izgledal je tako okusen, da sva se odločila, da ga je treba naredit tudi doma. In ne boste verjeli (ali pa boste) – to je prvi tiramisu, ki sem ga kadarkoli naredila.  Ni slab, ne?

(več …)

Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič

Travel | februar 7, 2019 | By

Veliko ste naredili že s tem, da ste se odločili, da boste odpotovali na Škotsko. Verjemite, hvaležni si boste! Prav tako ste si gotovo prebrali mojih OK, 10 nasvetov za potovanje po Škotskem. Še ena stvar, ki jo veste je, da boste na Škotskem preživeli dobrih 7 dni. Zato je vse kar potrebujete še tale moj vodič za potovanje po Škotski v enem tednu, s potovalnim planom za vseh 7 dni. Ne bo vam dolgčas in verjamem, da se boste vrnili najmanj tako navdšeni kot midva.  

1. dan:

Na letališče v Edinburghu boste prispeli bolj pozno zvečer, in kar takoj pri Sixt (ali kakšni drugi družbi) prevzemite avto. Stalo vas bo povsem enako kot, če bi ga vzeli naslednji dan zgodaj zjutraj (če se boste povsem držali tega plana in se ne boste vračali domov kaj kasneje). Prespite v bližnjem hotelu – predlagam Holiday Inn Express, saj je le 3 minute vožnje stran, sobe pa so lepe, čiste in moderne. Edino kar nama pri njihovih hotelih v Veliki Britaniji ni všeč so zajtrki, a to je morda tudi zato, ker nisva ravno navdušenca nad angleškim zajtrkom. No, vsaj izgovor imava, da za zajtrk pojeva rogljiček z Nutello. 

Welcome to Edinburgh.

(več …)

10 nasvetov za potovanje po Škotski

Travel | februar 3, 2019 | By

V zadnjem času je vse lažje in lažje potovati takorekoč kamor koli na svetu, saj so informacije o znamenitostih, cestah, vremenu, prenočiščih in letalskih kartah dostopne na spletu. Kljub temu pa moramo kar nekaj raziskati sami, in sestaviti te koščke sestavljanke za popolno potovanje. Medtem ko to sicer (vsaj večinoma) sama rada počnem, včasih pride prav imeti nekaj nasvetov za brezskrbno potovanje zbranih na enem mestu. Zato je tu mojih 10 nasvetov za potovanje po Škotski:

1. Najemite avto

Naj vas ne bo strah voziti na Škotskem, ker vozijo po levi strani. Premikanje z ene točke na drugo bo namreč najhitrejše prav z lastnim avtomobilom, saj ni potrebno urnika prilagajati različnim voznim redom, in boste tako v najkrajšem času lahko videli največ. Predlagam, da najamete avto z avtomatskim menjalnikom (in se tako znebite ene dodatne skrbi) ter z dizelskim motorjem, saj je dizelsko gorivo (trenutno) cenejše in bo vaš avto na daljših relacijah porabil manj. Priporočam najem pri Sixt – midva sva namreč najela majhno Škodo Fabio, a so nama zato, ker je niso imeli na zalogi, ponudili BMW 320d za isto ceno. To je njihova politika – če nimajo avtomobila, ki si ga rezerviral, ti preprosto dajo boljšega. Poleg tega so vozniki na Škotskem zelo dobri in kultirnu, zato se res nimate česa bati.

Spremljajte njihovo stran s stanji na cesti  in vse bo OK. Prav tako nikjer ni potrebno plačati cestnine (ne glede na tip ceste) in boste tako prihranili nekaj denarja (ki ga lahko nato porabite za gorivo).

 

Poimenovala sva ga Ben Murray Wilson (get it? BMW?)

(več …)

Gostilna Grič in Vinska klet Zlati Grič

Vikend, ki je za nami, je bil zame zelo lep vikend, ki se mi bo definitivno vtisnil v spomin. Prvič zato, ker sva obiskala Graz, v katerem še nisem bila (in ker sem lahko celo soboto kjub dežju veselo navijala za Aljošata na turnirju flag footbala), drugič pa zato, ker je bil moj rojstni dan. Temu primerno sva odšla tudi na rojstnodnevno kosilo. Kam? V Gostilno Grič v vasico Škalce, kjer ponujajo tudi odlična vina Vinske kleti Zlati Grič ali kar na kratko Zlati Grič. O Zlatem Griču in Gostilni Grič sem veliko slišala, kot o restavraciji, ki velja za eno boljših v tistem okraju, ter kot o proizvajalcu vin, ki naj bi spodbujala brbončice to te mere, da jih ne pozabiš zlahka. Čeprav sta restavracija in vinska klet ločeni, sta kljub temu tudi zelo povezani. Kaj sva jedla in kaj sva pila, boste pa izvedeli spodaj. 😉

(več …)

Gostilna Repovž

Kar nekaj časa je minilo od zadnjega zapisa na blogu, ampak morje, potovanje, služba, treningi naredijo svoje, in mesec ali dva se obrneta kot bi mignil. Danes se piše posebna zgodba. Zgodba o Šentjanžu. Repovžu. Nekem majhnem mestecu, o katerem sva veliko slišala. Na meji med Savinjsko in Dolenjsko regijo. Družina. Družinski posel. Ekološka kmetija. Tradicija že več kot 150 let. Kulinarični dogodek z vrhunskimi vini – še sreča, da ponujajo tudi prenočišče. Odločila sva se za kraljevsko razvajanje, ki poleg 7-hodne večerje vsebuje tudi nočitev ter zajtrk. In kakšnega razvajanja sva bila deležna! Za v anale.

(več …)

Gostilna Rajh

Kot marsikatera (sploh z Instagramom in hrano nekoliko obsedena) punca imam tudi jaz spisek (»bucketlist«) restavracij, ki si jih želim obiskati. Ta spisek se deli na slovenske in tuje restavracije. Menim, da bi vsakdo moral okusiti hrano vsaj nekaj res dobrih restavracij po celem svetu, da okusiš različne okuse in tako ugotoviš kaj ti paše in kaj ne. Jaz temu pravim, da najdeš samega sebe, zlasti če tudi sam rad kuhaš in tako odkriješ nek svoj “stil”.

(več …)

Kulinarični vikend v Prekmurju

Danes me je predragi Facebook opozoril, da mineva pet let odkar sem postala univerzitetna diplomirana pravnica. Po eni strani me je stisnilo pri srcu, da se preprosto staram, ko je pa toliko stvari je še za raziskati, prepotovati in poizkusiti… Očitno mi je cel teden podzavest želela sporočiti “peeeeeeeeejta” nekam. 

(več …)

Vrhunsko kosilo v B-restavraciji v hotelu InterContinental Ljubljana

V petek, 10. novembra, je Intercontinental Ljubljana in njegova restavracija B-restaurant v 20. nadstropju, gostila nekaj redkih izbrancev, ki smo imeli to čast, da nam je sam chef Alfredo Russo predstavil svoj jesenski meni. Chef Russo se lahko pohvali z Michelinovo zvezdico in je podpisan prav pod vsako jed na meniju restavracije.

(več …)

Kosilo nad Ljubljano {“Dinner in the Sky” Ljubljana}

Kulinarična doživetja | september 24, 2017 | By

Ko te Jezerški povabijo na kosilo, pač ne rečeš ne, kajne? Še posebej, če te povabijo na kosilo med oblake nad Ljubljano! Z eno besedo: NEPOZABNO! Kakšen razgled smo imeli, kako je bil nad višino navdušen Darko Klemen in kaj smo dobrega jedli, pa spodaj v zapisu.

(več …)

Kulinarični vodič po Amsterdamu

V Amsterdam sem se zaljubila še preden sem sploh poizskusila kaj vse ponuja na kulinaričnem področju. Uličice, kanali, mostovi, čudovite hiške, tulipani.. preprosto, vse! Seveda pa pri takšnem ljubitelju hrane kot sem jaz, brez raziskave, kaj in kje jesti v Amsterdamu, ni šlo. Tole sva uspela poizkusiti midva in toplo vam priporočam, da tudi vi:

(več …)