Ursalicious
  • Domov
  • Kategorije
    • Zajtrki
    • Glavne jedi
    • Priloge
    • Sladice
    • Potovanja
    • Restavracije
    • Kulinarična doživetja
  • O meni
  • Jezik: Slovenian
    • English English
    • Slovenian Slovenian
  • Domov
  • Kategorije
    • Zajtrki
    • Glavne jedi
    • Priloge
    • Sladice
    • Potovanja
    • Restavracije
    • Kulinarična doživetja
  • O meni
  • Jezik: Slovenian
    • English English
    • Slovenian Slovenian
Glavne jedi

Testenine z gamberi v kremni omaki z belim vinom {poletje na krožniku}

april 8, 2016 April 14, 2016 Ursalicious

Poletje. Okusna morska hrana. Kozarček dobrega vina. Sončni zahod. Zveni preveč pravljično? Ne! Morda zunaj res dežuje in morda še ni čas za poležavanje na plaži, lahko pa si kanček poletja pričaramo kar v svoji kuhinji in to kar sredi tedna! Prav ste slišali, ta jed je tako enostavna in tako hitro pripravljena – vzela vam bo manj kot pol ure z vsemi pripravami in pospravljanjem vred! Pa še to – ker vino uporabimo že pri pripravi jedi, nimamo težav s tem, katero vino (belo, rdeče ali rose) ponuditi –  preprosto ponudimo prav takega, kot smo ga uporabili pri kuhi, le da izberemo nekoliko bolj kvalitetnega od tistega, ki smo ga uporabili pri kuhi! Takega, ki bi ga bilo za kuho mora kar škoda. Če vas skrbi, da se vam bo kvalitetno vino pokvarilo, ker ga le poredko pijete, pa lahko izberete takšnega v škatli, saj je ta zaradi načina pakiranja lahko odprt kar en mesec.

PicMonkey Collage

Ob današnji jedi sem postregla belo vino Cubiton iz vinorodnega območja Francije, Côtes de Gascogne, pridelano na vinogradih svetovno priznanega vinarja Francois Lurtona, ki ima v lasti vinograde v Španiju, Čilu, Argentini in Franciji. Belo vino je zelo osvežujoče in pitno, zelo dobro pa se med drugim poda prav k morskim sadežem. Pa še v tako prikupni embalaži ga najdemo – idealni za kakšno poletno zabavo ali piknik!

IMG_2855 - Copy

Za vsakega jedca potrebujemo:

60 – 80 g pirinih špagetov

žlica masla

1/2 stroka česna, drobno nasekljanega

6 – 8 oluščenih gamberov

malo soka limone

1/2 dcl suhega belega vina

2 JŽ smetane za kuhanje

sol

peteršilj

nariban parmezan

IMG_2853 - CopyPriprava:

Zavremo veliko posodo slane vode in v njej po navodilih skuhamo testenine.

Medtem pripravimo omako. Na ponvi segrejemo maslo in dodamo nasekljan česen. Pražimo le toliko časa, da zadiši, nato pa dodamo gambere in jih na hitro popečemo na obeh straneh, da dobijo lepo rdečkasto barvo. Zalijemo s sokom limone in belim vinom ter začinimo s soljo. Kuhamo dokler vino malo ne povre, po potrebi pa dodamo še malo vina in/ali vode. Dodamo nasekljan peteršilj in na koncu še smetano za kuhanje.

Za dokončanje jedi odcedimo testenine in jih vmešamo v ponev z omako. Postrežemo v globokih krožnikih in posujemo s parmezanom. Ob jedi ponudimo še kozarček belega vina, ki smo ga uporabili pri kuhanju. Dober tek!

*** SUPER PRILOŽNOST ZA VSE VAS, MOJI DRAGI BRALCI – s kodo CUBITONURSA imate v spletni trgovini vinovkocki.com 10% POPUST, da boste lahko to jed pripravili in postregli točno tako kot jaz!***

PicMonkey Collage1

Related

Ursaliciousapril 8, 2016
previous story

Čokoladna zemlja z mascarpone Matcha kremo

next story

Matchia {Matcha Chia puding}

you might also like

Preprosta slana pita (quiche) s porom in slanino ter spomladansko solato

april 8, 2016 April 14, 2016

Kremna grahova juha z gamberi in krutoni

april 8, 2016 April 14, 2016

Domač burger “na nivoju” {po korakih do popolnega burgerja}

april 8, 2016 April 14, 2016

Dodaj odgovor Prekliči odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Dobrodošli na mojem blogu

Prijavi se na novičke

Vpiši svoj e-naslov, če želiš prejemati novičke o novih blog objavah.

Ursalicious

Follow @ursahorvat
  • English
  • Slovenian

Kategorije

Nedavni komentarji

  • Fredro na Gostilna Repovž
  • Nuša na O meni
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Natalie na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič

Arhiv

  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • julij 2019
  • junij 2019
  • maj 2019
  • marec 2019
  • februar 2019
  • avgust 2018
  • maj 2018
  • november 2017
  • september 2017
  • julij 2017
  • junij 2017
  • april 2017
  • marec 2017
  • januar 2017
  • december 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • junij 2016
  • april 2016
  • marec 2016
  • januar 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • julij 2015
  • junij 2015
  • maj 2015
  • marec 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014

Meta

  • Prijava
  • Vnosi RSS
  • Komentarji RSS
  • WordPress.org
  • English
  • Slovenian

Najdete me tudi na…

  • View ursalicious’s profile on Facebook
  • View ursalicious’s profile on Twitter
  • View ursahorvat’s profile on Instagram
  • View ursaliciousblog’s profile on Pinterest
Load More...Follow me on Instagram

Prijavite se na novičke

Vnesite svoj e-mail naslov in prejeli boste potrditveno sporočilo za prijavo na novičke o novih objavah na blogu!

Najnovejši prispevki

  • Ingverjevi božični piškoti
  • Mangov brezalkoholni koktajl
  • Smoothie ali brezalkoholni koktajl iz jagod in borovnic
  • Hruškov cobbler (drobljenec oziroma narobe obrnjena pita)
  • Torta z jagodami in peno iz roza čokolade

Nedavni komentarji

  • Fredro na Gostilna Repovž
  • Nuša na O meni
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Natalie na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič

Arhiv

  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • julij 2019
  • junij 2019
  • maj 2019
  • marec 2019
  • februar 2019
  • avgust 2018
  • maj 2018
  • november 2017
  • september 2017
  • julij 2017
  • junij 2017
  • april 2017
  • marec 2017
  • januar 2017
  • december 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • junij 2016
  • april 2016
  • marec 2016
  • januar 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • julij 2015
  • junij 2015
  • maj 2015
  • marec 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014

Kategorije

Meta

  • Prijava
  • Vnosi RSS
  • Komentarji RSS
  • WordPress.org
All rights reserved © Ursalicious
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.OkNo