Dobro pretlačimo banano in ji dodamo kakav v prahu. Preden dodamo jajci, kakav in banano dobro premešamo, nato pa skupaj z jajci dobro stepemo. Po okusu dodamo še kapljice z Mocha okusom.
Ponev segrejemo na srednjo temperaturo in dodamo malo kokosovega olja. Po dve jedilni žlici mase za vsako palačinko pečemo nekaj minut na vsaki strani, dokler ne porabimo vse mase.
Grški jogurt zmešamo s kapljicami z okusom vanilije, nato pa sestavimo tiramisu palačinke tako, da ustvarjamo plasti pečenih palačink in jogurta. Na koncu še posujemo s kakavom v prahu in še tople postrežemo.