Ursalicious
  • Domov
  • Kategorije
    • Zajtrki
    • Glavne jedi
    • Priloge
    • Sladice
    • Potovanja
    • Restavracije
    • Kulinarična doživetja
  • O meni
  • Jezik: Slovenian
    • English English
    • Slovenian Slovenian
  • Domov
  • Kategorije
    • Zajtrki
    • Glavne jedi
    • Priloge
    • Sladice
    • Potovanja
    • Restavracije
    • Kulinarična doživetja
  • O meni
  • Jezik: Slovenian
    • English English
    • Slovenian Slovenian
ZajtrkiSladice

Pirini bananino borovničevi mafini

24 septembra, 2014 January 28, 2020 Ursalicious
Processed with VSCOcam with f2 preset

Borovničevi mafini so najverjetneje najpopularnejša različica mafinov. No vsaj takoj za čokoladnimi. Prav tako je izredno popularen bananin kruh, saj je res okusen in sočen. Zato se mi je zdela odlična ideja o združitvi teh dveh okusnih sladic v eni. Našla sem tale recept, ki je popolna kombinacija vseh teh sestavin. Priporočam, da mafine spečete zvečer, privoščite pa si jih naslednji dan za zajtrk, saj so naslednji dan še bolj okusni. 

Sestavine:

2 1/2 skodelici (315 g) pirine moke

1 ČŽ sode bikarbone

1/4 ČŽ soli

1/4 skodelice (85g) medu

1/2 skodelice (100g) rjavega sladkorja

1 skodelica zmečkane banane (približno dve veliki banani)

1/4 skodelice (60g) grškega jogurta

1 veliko jajce

3/4 skodelice (180ml) mleka

1 1/4 skodelice (215g) svežih ali zmrznjenih borovnic

Processed with VSCOcam with f2 preset

Priprava:

  1. Pečico segrejte na 160 stopinj Celzija. Z olivnim oljem ali maslom namastite 15 modelčkov za mafine (ne uporabite papirčkov, saj se bodo mafini prilepili nanje).
  2. V veliki skledi zmešajte moko, sodo bikarbono in sol.
  3. V drugi skledi zmešajte med in rjavi sladkor, pri čemer skušajte razbiti čim več grudic. Dodajte banano, jogurt in razžvrkljano jajce. Mokre sestavine počasi vlijte v suhe in nežno vmešajte. Masa bo na tej točki zelo gosta. Počasi dodajajte mleko in ves čas mešajte. Vmešajte še borovnice, a ne mešajte preveč, saj bodo mafini sicer postali trdi in suhi.
  4. Maso razporedite v pekače do vrha. Pecite 17-18 minut oziroma dokler mafini rahlo ne porjavijo na vrhu. Preverite z zobotrebcem, ali so pečeni (zobotrebec mora biti čisto suh, razen če ste imeli “srečo” in ste zadeli borovnico). Mafini naj se povsem ohladijo, preden jih odstranite iz pekača, saj se bodo sicer razlomili.

Processed with VSCOcam with f2 presetProcessed with VSCOcam with f2 preset

Ursalicious24 septembra, 2014
previous story

Pirine palačinke

next story

V pečici pečen “pomfri” iz sladkega krompirja

you might also like

Acai skleda

24 septembra, 2014 January 28, 2020

Mini Pavlove s svežim jagodičevjem

24 septembra, 2014 January 28, 2020

Pečeni ameriški krofki

24 septembra, 2014 January 28, 2020

Dobrodošli na mojem blogu

Ursalicious

Configuration error or no pictures...
  • English
  • Slovenian

Kategorije

Nedavni komentarji

  • Christmas Lights in Opatija - Come Visit Croatia's Christmas Festival na Advent v Opatiji
  • Scotland in one week - part 2 - Ursalicious na 10 nasvetov za potovanje po Škotski
  • Farm stay Butul - Ursalicious na Gostilna Repovž
  • Prosciutto, Feta Cheese, Dried Figs and Arugula Pizza - Ursalicious na Jagnječji burger s kečapom iz rdeče paprike
  • Thanksgiving Dinner - Ursalicious na Pečen brstični ohrovt z lisičkami in slanino

Arhiv

  • junij 2023
  • februar 2023
  • julij 2022
  • december 2021
  • avgust 2020
  • maj 2020
  • februar 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • julij 2019
  • junij 2019
  • maj 2019
  • marec 2019
  • februar 2019
  • avgust 2018
  • maj 2018
  • november 2017
  • september 2017
  • julij 2017
  • junij 2017
  • april 2017
  • marec 2017
  • januar 2017
  • december 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • junij 2016
  • april 2016
  • marec 2016
  • januar 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • julij 2015
  • junij 2015
  • maj 2015
  • marec 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014

Meta

  • Prijava
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
  • English
  • Slovenian
Follow me on Instagram

Najnovejši prispevki

  • Baltski dragulji: Raziskovanje Helsinkov, Talina, Rige in Vilne
  • Vikend izlet v Verono, Padovo in Benetke
  • Azori – Havaji Evrope
  • Nemčija – gradovi, mesta in avtomobili
  • Acai skleda

Nedavni komentarji

  • Christmas Lights in Opatija - Come Visit Croatia's Christmas Festival na Advent v Opatiji
  • Scotland in one week - part 2 - Ursalicious na 10 nasvetov za potovanje po Škotski
  • Farm stay Butul - Ursalicious na Gostilna Repovž
  • Prosciutto, Feta Cheese, Dried Figs and Arugula Pizza - Ursalicious na Jagnječji burger s kečapom iz rdeče paprike
  • Thanksgiving Dinner - Ursalicious na Pečen brstični ohrovt z lisičkami in slanino

Arhiv

  • junij 2023
  • februar 2023
  • julij 2022
  • december 2021
  • avgust 2020
  • maj 2020
  • februar 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • julij 2019
  • junij 2019
  • maj 2019
  • marec 2019
  • februar 2019
  • avgust 2018
  • maj 2018
  • november 2017
  • september 2017
  • julij 2017
  • junij 2017
  • april 2017
  • marec 2017
  • januar 2017
  • december 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • junij 2016
  • april 2016
  • marec 2016
  • januar 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • julij 2015
  • junij 2015
  • maj 2015
  • marec 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014

Kategorije

Meta

  • Prijava
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
All rights reserved © Ursalicious
Manage Cookie Consent
To provide the best experiences, we use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us to process data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Functional Vedno omogočeni
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. Tehnično shranjevanje ali dostop, ki se uporablja izključno za anonimne statistične namene. Brez sodnega poziva, prostovoljnega izpolnjevanja obveznosti s strani vašega ponudnika internetnih storitev ali dodatnih zapisov tretje osebe informacij, shranjenih ali pridobljenih samo za ta namen, običajno ni mogoče uporabiti za vašo identifikacijo.
Trženje
Tehnično shranjevanje ali dostop je potreben za ustvarjanje uporabniških profilov za pošiljanje oglaševanja ali za sledenje uporabniku na spletnem mestu ali na več spletnih mestih za podobne trženjske namene.
Upravljanje možnosti Upravljanje storitev Upravljanje prodajalcev {vendor_count} Preberite več o teh namenih
View preferences
{title} {title} {title}