Ursalicious
  • Domov
  • Kategorije
    • Zajtrki
    • Glavne jedi
    • Priloge
    • Sladice
    • Potovanja
    • Restavracije
    • Kulinarična doživetja
  • O meni
  • Jezik: Slovenian
    • English English
    • Slovenian Slovenian
  • Domov
  • Kategorije
    • Zajtrki
    • Glavne jedi
    • Priloge
    • Sladice
    • Potovanja
    • Restavracije
    • Kulinarična doživetja
  • O meni
  • Jezik: Slovenian
    • English English
    • Slovenian Slovenian
Glavne jedi

Skutni njoki iz riževe in pirine moke

25 septembra, 2014 January 28, 2020 Ursalicious

Klasični recepti za njoke vsi vsebujejo krompir in pšenično moko. No, jaz nisem želela uporabiti nobene od teh sestavin. Zato sem bila še toliko bolj vesela, ko sem našla ta recept, ki namesto krompirja uporablja skuto, moko pa sem kar sama nadomestila s pirino in riževo (takšna kombinacija zato, ker sem imela občutek, da samo z riževo moko njoki ne bodo “stali skupaj”).

Sestavine  (za 1 osebo):

1/3 skodelice skute

1 rumenjak

2/3 JŽ jedilnega kvasa

1/3 ČŽ himalajske soli

1/8 ČŽ muškatnega oreščka

2/3 skodelice moke ( 5/6  riževe in 1/6 pirine)

Priprava:

  1. Zmešajte skuto, rumenjak, jedilni kvas, sol in muškatni orešček. Dodajte moko in na pomokanem pultu zgnetite v gladko testo, približno 2 – 3 minute.
  2. Testo razdelite na dva dela in vsakega zvaljajte v dolgo “vrv” debeline vašega prsta. Narežite v njoke poljubne velikosti.
  3. Zavrite vodo in vanjo dodajte njoke in sol ter kuhajte, dokler njoki ne priplavajo na površje. Odcedite in postrezite z omako po želji. Moja najljubša je gobova smetanova omaka s timijanom.

IMG_6168

GnocchiRice flour
Ursalicious25 septembra, 2014
previous story

Majhna rustikalna pita

next story

Praženi riževi rezanci s puranom in zelenjavo

you might also like

Preprosta slana pita (quiche) s porom in slanino ter spomladansko solato

25 septembra, 2014 January 28, 2020

Kremna grahova juha z gamberi in krutoni

25 septembra, 2014 January 28, 2020

Domač burger “na nivoju” {po korakih do popolnega burgerja}

25 septembra, 2014 January 28, 2020

3 komentarji

  1. Pingback: Lamb Goulash | Ursalicious
  2. Sabina pravi:
    10 junija, 2016 ob 06:02

    Pozdravljena! Hvala za recept, ga ravnokar pripravljam 🙂 Me pa zanima, zakaj si dodala kvas, ker ga drugače nikjer ne zasledim. Hvala!

    1. Ursalicious pravi:
      10 junija, 2016 ob 06:36

      Pozdravljena, Sabina! Hvala! “Kvas” v tem receptu ni pravi kvas, gre za deaktiviran kvas, tako imenovan jedilni kvas v kosmicih, ki je zaradi svoje slanosti odlicen nadomestek za parmezan (ki je bil uporabljen v originalnem receptu) 🙂 brez tezav uporabis tudi parmezan 😉

Comments are closed.

Dobrodošli na mojem blogu

Ursalicious

Configuration error or no pictures...
  • English
  • Slovenian

Kategorije

Nedavni komentarji

  • Christmas Lights in Opatija - Come Visit Croatia's Christmas Festival na Advent v Opatiji
  • Scotland in one week - part 2 - Ursalicious na 10 nasvetov za potovanje po Škotski
  • Farm stay Butul - Ursalicious na Gostilna Repovž
  • Prosciutto, Feta Cheese, Dried Figs and Arugula Pizza - Ursalicious na Jagnječji burger s kečapom iz rdeče paprike
  • Thanksgiving Dinner - Ursalicious na Pečen brstični ohrovt z lisičkami in slanino

Arhiv

  • junij 2023
  • februar 2023
  • julij 2022
  • december 2021
  • avgust 2020
  • maj 2020
  • februar 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • julij 2019
  • junij 2019
  • maj 2019
  • marec 2019
  • februar 2019
  • avgust 2018
  • maj 2018
  • november 2017
  • september 2017
  • julij 2017
  • junij 2017
  • april 2017
  • marec 2017
  • januar 2017
  • december 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • junij 2016
  • april 2016
  • marec 2016
  • januar 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • julij 2015
  • junij 2015
  • maj 2015
  • marec 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014

Meta

  • Prijava
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
  • English
  • Slovenian
Follow me on Instagram

Najnovejši prispevki

  • Baltski dragulji: Raziskovanje Helsinkov, Talina, Rige in Vilne
  • Vikend izlet v Verono, Padovo in Benetke
  • Azori – Havaji Evrope
  • Nemčija – gradovi, mesta in avtomobili
  • Acai skleda

Nedavni komentarji

  • Christmas Lights in Opatija - Come Visit Croatia's Christmas Festival na Advent v Opatiji
  • Scotland in one week - part 2 - Ursalicious na 10 nasvetov za potovanje po Škotski
  • Farm stay Butul - Ursalicious na Gostilna Repovž
  • Prosciutto, Feta Cheese, Dried Figs and Arugula Pizza - Ursalicious na Jagnječji burger s kečapom iz rdeče paprike
  • Thanksgiving Dinner - Ursalicious na Pečen brstični ohrovt z lisičkami in slanino

Arhiv

  • junij 2023
  • februar 2023
  • julij 2022
  • december 2021
  • avgust 2020
  • maj 2020
  • februar 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • julij 2019
  • junij 2019
  • maj 2019
  • marec 2019
  • februar 2019
  • avgust 2018
  • maj 2018
  • november 2017
  • september 2017
  • julij 2017
  • junij 2017
  • april 2017
  • marec 2017
  • januar 2017
  • december 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • junij 2016
  • april 2016
  • marec 2016
  • januar 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • julij 2015
  • junij 2015
  • maj 2015
  • marec 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014

Kategorije

Meta

  • Prijava
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
All rights reserved © Ursalicious
Manage Cookie Consent
To provide the best experiences, we use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us to process data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Functional Vedno omogočeni
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. Tehnično shranjevanje ali dostop, ki se uporablja izključno za anonimne statistične namene. Brez sodnega poziva, prostovoljnega izpolnjevanja obveznosti s strani vašega ponudnika internetnih storitev ali dodatnih zapisov tretje osebe informacij, shranjenih ali pridobljenih samo za ta namen, običajno ni mogoče uporabiti za vašo identifikacijo.
Trženje
Tehnično shranjevanje ali dostop je potreben za ustvarjanje uporabniških profilov za pošiljanje oglaševanja ali za sledenje uporabniku na spletnem mestu ali na več spletnih mestih za podobne trženjske namene.
Upravljanje možnosti Upravljanje storitev Upravljanje prodajalcev {vendor_count} Preberite več o teh namenih
View preferences
{title} {title} {title}