Ursalicious
  • Domov
  • Kategorije
    • Zajtrki
    • Glavne jedi
    • Priloge
    • Sladice
    • Potovanja
    • Restavracije
    • Kulinarična doživetja
  • O meni
  • Jezik: Slovenian
    • English English
    • Slovenian Slovenian
  • Domov
  • Kategorije
    • Zajtrki
    • Glavne jedi
    • Priloge
    • Sladice
    • Potovanja
    • Restavracije
    • Kulinarična doživetja
  • O meni
  • Jezik: Slovenian
    • English English
    • Slovenian Slovenian
Sladice

Božična sladica v kozarčkih

13 decembra, 2019 January 28, 2020 Ursalicious

Še koga izmed vas brusnice in cimet reeees spominjajo na božič? Pa ingverjevi piškotki? Potem bo tole prava sladica za posebne decembrske priložnosti, ko boste želeli očarati goste z nečim posebnim. Sicer ni ravno primerna za pripravo, kadar se vam oglasijo nenapovedani gostje (potrebuje namreč nekaj ur ali kar čez noč, da se strdi), bo krasna za načrtovana druženja in zabave, na katerih želite za svoje goste pripraviti nekaj posebnega. Okusna jabolka na dnu, sladka smetanova strjenka in kiselkaste brusnice, za povrhu pa še ingverjevi piškotki. Njami!

SESTAVINE

Za jabolka:

140g narezanih in olupljenih jabolk (približni 1 ½ malo jabolko)

½ čajne žličke cimeta

2 čajni žlički vode

2 jedilni žlici vode

14g tekoče glukoze

3g pektina

15 g Agragold sladkorja v prahu

½ jedilne žlice limoninega soka

60g drobno narezanih in olupljenih jabolk prelitih s čajno žličko limoninega soka

Za panna cotto:

750ml sladke smetane

50g Agragold sladkorja v prahu

4 lističi želatine

1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

Ostalo:

Brusnična marmelada z ingverjem in klinčki

Ingverjevi piškotki

Bela čokolada

POSTOPEK

Najprej pripravimo jabolka. V pokriti kozici približno 10 minut dušimo 140g jabolk s cimetom in vodo, da se omehčajo. Skupaj z dvema žlicama vode jih nato prestavimo v sekljalnik in dobro zmiksamo v gladko zmes. Prelijemo nazaj v kozico, postavimo nazaj nad srednji ogenj in dodamo tekočo glukozo ter dobro premešamo. Mešanico pektina in sladkorja v prahu počasi stresemo v jabolčno “čežano” in dobro premešamo. Dodamo še narezana jabolka in limonin sok in kuhamo še približno 5 minut. Odstavimo z ognja in rahlo ohladimo, nato pa razdelimo v 4 kozarčke in postavimo v hladilnik.

Lističe želatine namočimo v hladni vodi. V kozici segrevamo smetano do vretja, dodamo sladkor in vanilijo ter na majhnem ognju kuhamo približno 10 minut. V kuhano smetano vmešamo ožeto želatino in odstavimo z ognja. Pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo in prelijemo v kozarčke čez strjena jabolka. Prelivamo previdno in tako, da panna cotto zlivamo na čajno žličko, iz katere potem počasi teče preko jabolk. Postavimo v hladilnik čez noč.

Preden postrežemo, v kozici nad majhnim ognjem zmehčamo marmelado in jo porazdelimo po kozarčkih. Potresemo z zdrobljenimi ingverjimi piškoti in okrasimo z okroglim ingverjevim piškotom (jaz sem kar s kozarčkom in belo čokolado.

agragoldbožična sladicachristmas dessetsladica v kozarčkuverrine
Ursalicious13 decembra, 2019
previous story

Ingverjevi božični piškoti

next story

Spekulas mlečni napitek (milkshake) s karamelno omako

you might also like

Mini Pavlove s svežim jagodičevjem

13 decembra, 2019 January 28, 2020

Pečeni ameriški krofki

13 decembra, 2019 January 28, 2020

Spekulas mlečni napitek (milkshake) s karamelno omako

13 decembra, 2019 January 28, 2020

Dobrodošli na mojem blogu

Ursalicious

Configuration error or no pictures...
  • English
  • Slovenian

Kategorije

Nedavni komentarji

  • Fredro na Gostilna Repovž
  • Nuša na O meni
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Natalie na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič

Arhiv

  • julij 2022
  • december 2021
  • avgust 2020
  • maj 2020
  • februar 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • julij 2019
  • junij 2019
  • maj 2019
  • marec 2019
  • februar 2019
  • avgust 2018
  • maj 2018
  • november 2017
  • september 2017
  • julij 2017
  • junij 2017
  • april 2017
  • marec 2017
  • januar 2017
  • december 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • junij 2016
  • april 2016
  • marec 2016
  • januar 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • julij 2015
  • junij 2015
  • maj 2015
  • marec 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014

Meta

  • Prijava
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
  • English
  • Slovenian
Happy birthday to meeeee🥳🥳by now you know I Happy birthday to meeeee🥳🥳by now you know I LOOOVE my birthday 🤭🥰🥂and it's also no surprise that I  love cake😆🎂
@zebrapatisseries - this was too good! And sooo pretty 😍🤤
•
•
#birthday #birthdaycake #birthdaygirl #photooftheday #cake #cakeislife #celebration #celebrategoodtimes #birthdaydecoration #hmxme #caketasting #cakesofinstagram
First wedding after one year🥰so glad these two First wedding after one year🥰so glad these two finally got to get married (postponed three times!)❤️
Also, how gorgeous is this villa?😍😍
•
•
#wedding #weddingguest #weddinglocation #weddingtime #weddingseason #villa #architecture #history #visititaly #visititalia #photooftheday #ootd #pinkdress
Now that (almost) everyone received them, I can sh Now that (almost) everyone received them, I can share our invitations designed by @aljaz.kocevar and sealed with our custom made wax seal😍🥰what do you think?🤭💚I LOVE THEM🥳❤️
•
•
#weddingdetails #wedding #weddingpreparations #weddinginvitations #weddingstyle 
#design #invitations #bridetobe #gracefulbrides #pinterest #photooftheday #DIY #print #printdesign
Tko js pleskam - pol mim pol zraven😂ne sej ne, Tko js pleskam - pol mim pol zraven😂ne sej ne, prsežem, da je šla večina barve na stene🤭🥰
A še kdo rad pleska or is it just me?🤭🙋🏻‍♀️
•
•
@jub_slovenija @coolio_slovenija #painting #paintjob #painter #homeimprovement #homesweethome #diy #doityourself #allsmiles #smiley #appartment #homedesign #samsvojmojster #workingafternoon #photooftheday
Can't believe it's August already and that I can s Can't believe it's August already and that I can say that NEXT MONTH (!) we're getting married 😱🥳🥰we're still thinking positive and sending happy thoughts into the universe that we'll be able to go through with the day as planned🤞

Že ta mesec imam v @porocnisalonwhitecouture probo obleke s šiviljo!😱🥰komaj čakam, da spet vidim prijazne zaposlene in njihov lep salonček😍
•
•
#bridetobe #weddingstyle #weddingstyle #gracefulbrides #bride #brides #weddingpreparations #wedding #bridezilla #yestothedress #finalcountdown #weddinggown #weddingdress
I love hats👒and dresses👗and the sea🌊🤩 I love hats👒and dresses👗and the sea🌊🤩 but you know all this by now😅🤭
•
•
#thalassophile #seaviews #seaside #croatiavacations #croatiafullofcolours #croatiafulloflife #travelgirl #photooftheday #travelgram #ladieswhattravel #ladiesofinstagram #visitcroatia #aboutyou #hat #ootd
Follow me on Instagram
This error message is only visible to WordPress admins

Najnovejši prispevki

  • Acai skleda
  • Advent v Opatiji
  • Scotland in one week – part 2
  • Domačija Butul
  • WEST COAST (USA) IN 17 DAYS

Nedavni komentarji

  • Fredro na Gostilna Repovž
  • Nuša na O meni
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Natalie na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič

Arhiv

  • julij 2022
  • december 2021
  • avgust 2020
  • maj 2020
  • februar 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • julij 2019
  • junij 2019
  • maj 2019
  • marec 2019
  • februar 2019
  • avgust 2018
  • maj 2018
  • november 2017
  • september 2017
  • julij 2017
  • junij 2017
  • april 2017
  • marec 2017
  • januar 2017
  • december 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • junij 2016
  • april 2016
  • marec 2016
  • januar 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • julij 2015
  • junij 2015
  • maj 2015
  • marec 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014

Kategorije

Meta

  • Prijava
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
All rights reserved © Ursalicious
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.OkNo