Ursalicious
  • Domov
  • Kategorije
    • Zajtrki
    • Glavne jedi
    • Priloge
    • Sladice
    • Potovanja
    • Restavracije
    • Kulinarična doživetja
  • O meni
  • Jezik: Slovenian
    • English English
    • Slovenian Slovenian
  • Domov
  • Kategorije
    • Zajtrki
    • Glavne jedi
    • Priloge
    • Sladice
    • Potovanja
    • Restavracije
    • Kulinarična doživetja
  • O meni
  • Jezik: Slovenian
    • English English
    • Slovenian Slovenian
Sladice

Spekulas mlečni napitek (milkshake) s karamelno omako

22 decembra, 2019 January 28, 2020 Ursalicious

Ne morem verjeti, da je čez 2 dni že božični večer! December vedno mine kot bi mignil, pa še vseeno me vsako leto preseneti, kam je šel. In ker je božič tako rekoč pred vrati, je čas, da razmislimo tudi o tem, kaj bomo ponudili po božični večerji ali kosilu. Klasične pite, torte in piškoti so super, ampak kaj pa, če bi enkrat za spremembo naredili t.i. milkshake? In kaj, če bi mu tokrat dodali spekulas piškotke in bogato karamelno omako? Napitek je sicer sladkorna bomba, tako da je njegovo uživanje (zlasti s strani otrok) v večernih urah na lastno odgovornost 😉

SESTAVINE (za 2 konkretna napitka):

Za karamelo:

200 g kristalnega belega Agragold sladkorja

90g masla

120ml smetane za stepanje

Za napitek:

300g vanilijevega sladoleda

½ skodelice (120ml) mleka

4 spekulas piškoti

Ostalo:

125ml stepene sladke smetane

okraski

POSTOPEK:

Že dan prej pripravimo karamelno omako. Na nizkem ognju v kozici s silikonsko lopatico mešamo kristalni sladkor dokler se ne stopi in postane lepe karamelne barve. Traja kar nekje 10 minut, tako da ne smemo obupati. Moramo pa ves čas mešati, da se sladkor (in s tem karamela) ne zažge. 

V tako stopljen sladkor počasi dodajamo kocke masla in pri tem ves čas dobro mešamo. Karamela se bo ob stiku z maslom začela peniti, tako da previdno. Ko se stopi še maslo (če se noče povsem povezati s karamelo, odstavite kozico z ognja in divje divje mešajte), počasi dodamo še sladko smetano (ne stepeno!) in mešamo dokler ne dobimo gladke karamelne omake.* 

Ohladimo in hranimo v zaprti posodi v hladilniku.** V hladilniku se bo omaka nekoliko strdila, zato jo vsakič pred uporabo nekoliko prej vzamemo iz hladilnika, lahko pa jo tudi pogrejemo v mikrovalovni pečici ali na štedilniku. Bolj ko jo bomo segrevali, bolj bo tekoča.

Za pripravo napitka najprej za približno pol ure na sobno temperaturo postavimo vanilijev sladoled in karamelno omako. V mikser/napravo za smutije, stresemo sladoled in mleko ter nalomljene piškote. Dobro zmiksamo vse sestavine in tako dobimo napitek.

Kozarec na notranji strani (nič pa ne škodi, če kaj teče tudi čez) oblijemo z nekaj žličkami karamele in nato vanj vlijemo napitek. Okrasimo s stepeno sladko smetano, dodatno karamelno omako, bleščicami, sladkornimi palčkami in vsem ostalim, kar nam pade na pamet in nas spominja na božič. Nemudoma postrežemo.

*če se zgodi, da se ob stiku s smetano karamela strdi in se noče povezati s smetano – brez skrbi! Samo malo povečajte ogenj in vztrajno mešajte, in karamela se bo stopila v homogeno kremo.

** karamelne omake bo kar precej več kot je potrebujemo za napitek, tako da jo lahko porabimo še za marsikaj drugega ali pa tudi podarimo kot okusno, doma narejeno darilo.

 

christmas milkshake; mlečni napitek; christmas dessert; speculoos milkshake
Ursalicious22 decembra, 2019
previous story

Božična sladica v kozarčkih

next story

Pečeni ameriški krofki

you might also like

Mini Pavlove s svežim jagodičevjem

22 decembra, 2019 January 28, 2020

Pečeni ameriški krofki

22 decembra, 2019 January 28, 2020

Božična sladica v kozarčkih

22 decembra, 2019 January 28, 2020

Dobrodošli na mojem blogu

Ursalicious

Configuration error or no pictures...
  • English
  • Slovenian

Kategorije

Nedavni komentarji

  • Fredro na Gostilna Repovž
  • Nuša na O meni
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Natalie na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič

Arhiv

  • avgust 2020
  • maj 2020
  • februar 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • julij 2019
  • junij 2019
  • maj 2019
  • marec 2019
  • februar 2019
  • avgust 2018
  • maj 2018
  • november 2017
  • september 2017
  • julij 2017
  • junij 2017
  • april 2017
  • marec 2017
  • januar 2017
  • december 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • junij 2016
  • april 2016
  • marec 2016
  • januar 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • julij 2015
  • junij 2015
  • maj 2015
  • marec 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014

Meta

  • Prijava
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
  • English
  • Slovenian
Day 1 of the new year started by the sea💙and th Day 1 of the new year started by the sea💙and that's a great start in itself I would say🤭⭐
•
•
#feelslovenia 
#ifeelsLOVEnia 
#igslovenia 
#seasideview
#Istria
#slovenianistria
#travelgram 
#photoftheday 
#pursuepretty 
#adventuretime
#outdooradventure
#travel
#adventure
#travelphotography
#instatravel
#traveltheworld
#welltravelled
#passportexpress
#passionpassport
#travelblogger
🎄❄️Let it snow❄️🎄 Zadnja adventna ne 🎄❄️Let it snow❄️🎄
Zadnja adventna nedelja pa sploh ne vem kam je šel december🤔🤷‍♀️pa sneg je bil tudi cela dva dni mogoče😅ampak lučke in svečke po celem stanovanju naredijo vsaj malo vzdušja😍🥳❤️in kmalu pride božiček🎅
#december #countdowntochristmas #christmastree #christmasiscoming #christmasgifts #xmas #xmastree #photooftheday #letitsnow #aboutyousi #vseurejeno #igslovenia #feelslovenia #girlsathome #girlslovetravel #christmasgifts
Če mi ne moremo v restavracije, restavracije prid Če mi ne moremo v restavracije, restavracije pridejo k nam✨ogromno enih restavracij ima trenutno opcijo, da naročiš nekaj hodni meni domov in jedi sam dokončaš doma😍midva sva sprobala @restavracija_strelec in blo je njamiiiii🤤
•
•
#christmasiscoming #christmasvibes #restaurantathome #restaurant #goodtimes #datenight #lockdown #onthetable #pojejme #feedfeed #igslovenia #chefstable #igljubljana #thefeedfeed #tv_stilllife #homesweethome #stayhome #2020 #december #christmaslights
Name a prettier office I dare you🤭✨ @malaposa Name a prettier office I dare you🤭✨
@malaposastmici says I'm officially the Queen of Christmas and I gladly accept this title🙊🎄🎁
•
•
#homeoffice #wfh #workfromhome #quarantinelife #christmastree #christmasgifts #christmas #christmastime #jysk #merkur #vseurejeno #hmxme #hmhome #christmasiscoming #homesweethome #officevibes #photooftheday
Who else has an advent calendar this year and what Who else has an advent calendar this year and what kind?✨
I went with @ritualscosmetics and in house no. 1 there was a lovely candle🕯️(which I can turn into a shot glass later hehe🤭)
•
•
#christmas #christmastree #xmas #love #merrychristmas #christmasdecor #winter #christmastime #handmade #santa #natale #santaclaus #christmaslights #instagood #snow #family #navidad #christmasiscoming #holidays #christmasdecorations #holiday #photography #christmasgifts #noel #gift #december #adventcalendar
My milkshake brings all the boys to the yard😆🥳
But I don't want them so they better order their own at @bodygain.si 😂😂 also, how cute is this koala😱😍 #brke
Load More... Follow me on Instagram

Najnovejši prispevki

  • Scotland in one week – part 2
  • Domačija Butul
  • WEST COAST (USA) IN 17 DAYS
  • Mini Pavlove s svežim jagodičevjem
  • Pečeni ameriški krofki

Nedavni komentarji

  • Fredro na Gostilna Repovž
  • Nuša na O meni
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Natalie na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič

Arhiv

  • avgust 2020
  • maj 2020
  • februar 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • julij 2019
  • junij 2019
  • maj 2019
  • marec 2019
  • februar 2019
  • avgust 2018
  • maj 2018
  • november 2017
  • september 2017
  • julij 2017
  • junij 2017
  • april 2017
  • marec 2017
  • januar 2017
  • december 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • junij 2016
  • april 2016
  • marec 2016
  • januar 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • julij 2015
  • junij 2015
  • maj 2015
  • marec 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014

Kategorije

Meta

  • Prijava
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
All rights reserved © Ursalicious
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.OkNo