Obožujem nedelje! Pa ne samo zato, ker lahko malo dalj časa spim, ampak predvsem zato, ker si res lahko vzamem čas za zajtrk. Čez teden si ponavadi pripravim jajca na vse možne (enostavne!) načine ali pa ovsene kosmiče s sadjem in grškim jogurtom ali bananine palačinke, ob vikendih pa si za pripravo zajtrka rada vzamem malo več časa in si pripravim kaj posebnega. Tako sem se lotila tudi teh kruhkov.
1. Z domačo marmelado iz jurke in maslom
Letos je naša mala trta spet pridno rodila in nas založila z meni najljubšo sorto grozdja – jurko. Večino smo že odpeljali, da jo predelajo v sok, nekaj pa smo je pustili doma, da se malo pockrljamo. No, jaz sem je en majhen delček porabila za pripravo okusne domače marmelade. Tako dobro se poda s polnozrnatim pirinim kruhkom in maslom!
2. Z domačo Nutello, meto in mandarinami
Domačo Nutello brez sladkorja zdaj že znamo pripraviti, kajne? No, ker je v naše konce uradno prišla jesen, je s seboj prinesla tudi mandarine. Te pa se odlično podajo z vsem, kar je povezano s čokolado. Zato hitro obložite kruhek z zajetno žlico Nutelle in sočnimi mandarinami, pa dober tek!
3. S kremnim sirom, omako iz manga in belega kisa, popečenimi hruškami in pinjolami
Nenazadnje pa še najbolj “gurmanski” izmed vseh treh kruhkov. Izredno zanimivo kombinacijo kremnega sira in sladkastih hrušk, čisto na hitro popečenih na žar plošči, sem popestrila še z omakico iz manga in belega kisa, ki sem jo našla v Kraljestvu sirov (nujno jo morate poskusti!) in popečenimi pinjolami. Njami!
