Masterchef Brunch #Masterchefslo

Prejšnjo nedeljo je na Dvoru Jezeršek potekal prav poseben dogodek za kulinarične navdušence kot sem jaz in kot ste verjetno tudi vi, moji dragi bralci. Sama sem Masterchef-a spremljala še, ko ga v Sloveniji sploh še ni bilo in si nekako vedno predstavljala, kako bi bila tudi jaz na mestu tekmovalcev in kako fino bi bilo imeti Masterchef predpasnik. Sedaj imamo tudi mi to priložnost in za tiste, ki še niso povsem prepričani, ali bi se prijavili, sta POP TV in Dvor Jezeršek organizirala brunch, pogovor z nekdanjimi tekmovalci in pravi mini mistery box izziv.

Luka Jezeršek in nekdanji tekmovalci Darko, Matej, Jelena, Sašo in Karmen, so nas pričakali ob polni mizi okusnih brunch jedi.

Sledil je pogovor z nekdanjimi tekmovalci, ki ga lahko povzamemo nekako takole:

Kako se spominjajo Masterchef tekmovanja?

Darko: “Imam doma pokal (smeh) in imam same lepe spomine na tekmovanje, sodnike in sotekmovalce. Gotovo je naporno, je pa tudi fino in nikomur ne bo žal, če se prijavi. Sam sem k tekmovanju pristopil tako, da nisem ciljal na končno zmago, ampak sem vedno šel na zmago le za vsak izziv, po stopnicah, ne s preskakovanjem stopnic in gledanjem na končno zmago.”

Matej: “V Masterchefu mi je bilo izredno fino, spoznaš ogromno novih ljudi, kar ti ostane za celo življenje. Včasih je res težko in si že želiš, da bi kar odnehal, ampak na koncu, ko potegneš črto je več dobrih kot pa slabih stvari. Sam se še enkrat sicer ne bi prijavil, ni mi pa žal, da sem šel, saj sem se naučil in spoznal veliko novih stvari.”

(vskoči Darko s pripombo “Jaz bi pa še enkrat šel!”)

Jelena: “Jaz sem se odločila, da se bom prijavila zaradi promocije lastne blagovne znamke. Izkušnja je zelo naporna, sploh če imaš otroka, ki te pogreša, sem pa zelo hvaležna za to izkušnjo. Je zelo dobra, psihološka preizkušnja, kako deluješ pod pritiskom, ko ti nekdo gleda pod prste. Z Masterchefom sem dobila predvsem širino, saj sotekmovalci ogromno znajo in se od njih učiš. Če potegnem črto, leto 2016 se je zame začelo z vstopom v oddajo, zaključuje pa se s 30.000 medenjaki z Matejem, tako, da se je udeležba vsekakor obrestovala.”

“Ni zmagovalec tisti, ki je zmagal, ampak tisti, ki iz vsega skupaj največ potegne.” – Jelena

Sašo: “Mene je v Masterchef prijavil brat, saj sem kuhal rad, a nikoli nisem mislil, da lahko zmagam. Snemanja so sicer res naporna, a na koncu se res izplača. Dobiš ogromno dela, jaz sem ga dobil celo več kot sem dobil nagrade od zmage. Tudi recimo Karmen, Blaž, nista zmagala, pa še sedaj zelo dobro delata. Poleg tega pa je tam ogromno ljudi, ki radi kuhajo, taki ljudje pa so vedno srčni ljudje. Prijavite se, ne bo vam žal, lepo je. Težko, ampak lepo. Jaz sem tekmoval sam s sabo, ne s sodniki, s svetom, premagoval sem svoje meje. Nikakor se tudi ne bojte, da boste prikazani napačno. Vsi so prikazani kakršni so, zmontirano je tako, da je tvoj karakter poudarjen, ne zaničevan ali spremenjen.”

“Izkoristite ta čar, da lahko res “svinjate” pa potem nekdo drug pospravi za vami. (smeh)” – Sašo

Karmen: “Prijavila sem se zaradi mojega pokojnega moža, ker je velikokrat rekel, če sem sposobna dobiti predpasnik. Na koncu sem preživela kar 10 izločitvenih testov. Zdaj sem dobila ogromno naročil, že za junij 2017 imam polno zasedeno. Sedaj pa sodelujem tudi z Jezerški.”

Kaj pa sodniki?

Luka Jezeršek: “Sodniki občudujemo ljudi, ki s strastjo kuhajo, ki jim je to hobi, saj je meni to posel, zato tudi znam preceniti, kaj bi trg sprejel in česa ne bi. Tudi sodniki s tem spoznamo ogromno ljudi, s Karmen sodelujemo, Darko ima pri nas delavnice, Mateju sem posodil pekače itd. (smeh)”

Sodnikom so sigurno nekateri tekmovalci bolj simpatični, drugi manj. Ali lahko z gotovostjo rečejo, da bi bile ocene 100% enake, če ne bi vedeli, čigav je krožnik?

Luka: “Mislim, da bi bile, saj smo sodniki trije, vsak se posveti nečemu, eden tehniki, drugi postavitvi, tretji okusom, in je res težko, da bi subjektivnost kaj vplivala. Tudi vedno se zapisuje, kaj smo komentirali in nato ne bi mogli utemeljiti neke drugačne odločitve kasneje.”

Kaj pa osebni okusi sodnika, koliko to vpliva na odločitev?

Matej: “Sodniki so takšni profesionalci in se vnaprej pripravijo na to, da bodo morali nekaj jesti, in da čeprav nečesa ne jedo ali ne marajo, točno vedo, kako mora kaj izgledati in kakšen okus imeti.”

“Sodnik tudi, če ne je brokolija, točno ve, kako mora izgledati in kakšen okus mora imeti” – Matej

Koliko zgodovina tekmovalca (njegovi dosedanji krožniki in napredek) vpliva na odločitev sodnikov?

Luka: “Če se je med dvema krožnikoma res zelo težko odločiti, potem gledamo tudi nazaj. Kdo je naredil več korakov, iz izziva v izziv dostavljal vedno več. Če pa je razlika res velika, pa ocenjujemo iz dneva v dan. Če si res dober, pa imaš slab dan, pa je to tvoj problem.”

Kako pa sploh vse skupaj poteka?

Snema se od sredine januarja do sredine marca, v tem času pa tekmovalci živijo skupaj v hiši v Ljubljani. Tam kamer ni, kamere so izključno v kuhinji. Ob prostih dnevih te lahko domači (ožji krog) obiskujejo, lahko delate od doma, imate telefone, greste k zdravniku, Saša so enkrat celo peljali kupit čevlje. Med snemanjem, ko so prosti dnevi se izvajajo izobraževanja z Robertom Merzelom, udeležence se posluša, kaj bi si želeli, da bi se učili in se izvaja taka izobraževanja. Ni čudno, da tekmovalci iz oddaje v oddajo več znajo, kajne? 😉

Kako pa se spopadajo z večjo prepoznavnostjo?

Tekmovalci in sodniki so si edini, da je vse skupaj zelo simpatično in zelo prijetno, ljudje jih prosijo za avtograme in sprašujejo, če so to res oni. Darko še pripomni: “Jaz imam izkušnjo, da ko grem na tržnico, mi vsaka branjevka še kaj »tiši« zraven v vrečko. Mesar mi tudi čisto drugače postreže meso, ga obreže, res čisto drugačen odnos.”

Sledil je pravi mali mistery box izziv. Udeležence so razdelili v štiri skupine in jim določili jed, ki jo morajo pripraviti. Si predstavljate pripraviti hladno predjed iz sardin, grenivke in rozin ali pa toplo predjed iz tapioke in repe? Ali pa morda glavno jed s sipinim črnilom in vampi? Kaj pa sladico iz jabolk, bučnih semen in.. svinjske mrežice? No, tekmovalcem je uspelo, in sodniki (nekdanji tekmovalci), si bili navdušeni. Najbolj prav nad sladico, ki je požela največ pohval in zmagovalcema prislužila kuharsko delavnico na Dvoru Jezeršek.

Skratka, če te mika (in nisi takšna reva kot jaz), se prijavi, tekmovalci pravijo, da ti ne bo žal! Prijavnico najdeš tukaj. #masterchefslo