Ursalicious
  • Domov
  • Kategorije
    • Zajtrki
    • Glavne jedi
    • Priloge
    • Sladice
    • Potovanja
    • Restavracije
    • Kulinarična doživetja
  • O meni
  • Jezik: Slovenian
    • English English
    • Slovenian Slovenian
  • Domov
  • Kategorije
    • Zajtrki
    • Glavne jedi
    • Priloge
    • Sladice
    • Potovanja
    • Restavracije
    • Kulinarična doživetja
  • O meni
  • Jezik: Slovenian
    • English English
    • Slovenian Slovenian
Sladice

Bananino borovničevi mafini {brez sladkorja}

14 julija, 2015 January 28, 2020 Ursalicious

Navajeni smo, da ob posebnih priložnostih vedno postrežemo sladico. Jutri me čaka ena taki posebnih (in hkrati nekoliko strašljivih) priložnosti – čaka me še zadnja seja senata gospodarskega oddelka Višjega sodišča v Ljubljani, kjer zadnje tri mesece opravljam delo sodniške pripravnice. Glede na to, da so me vsi sodniki senata tako lepo sprejeli in bili velik del mojega življenja zadnje tri mesece, se mi zdi edino pravilno, da jih pogostim z domačo sladico.

Kar nekaj časa sem razmišljala o tem, kaj bi jim lahko prinesla – sladica je morala biti praktična (torej takšna, za katero ne potrebujemo pribora in si jo vsak lahko brez večje packarije vzame v roke in jo poje), hkrati pa je seveda morala izgledati dobro in biti okusna. Kot najbolj očitna možnost so se ponudili mafini, odločiti sem se morala le še, kakšni. Nazadnje sem se odločila za recept, po katerem jih še nikoli nisem pripravila. Morda malce drzno, ampak, kaj pa naj? Odločala sem se med klasičnimi mafini in zdravimi mafini v mojem stilu in se nazadnje odločila za slednje, saj sem želela svoj končni izdelek tudi poizkusiti. Sladkor sem nadomestila s Sukrinom, saj banana ni dodala dovolj sladkobe, poleg tega pa sem dodala še nekaj začimb in nastali so tile okusni in zdravi mafini. Zdaj pa le še držite pesti za moj zadnji dan jutri in seveda za tele mafine, da bodo vsem všeč.Sestavine (za 20 mafinov):

2 srednje veliki banani (olupljeni in zmečkani)

1 jajce

1/2 skodelice vode

1/2 skodelice rastlinskega olja

3 JŽ Sukrina

1/4 ČŽ vanilije v prahu

1 ČŽ cimeta

2 skodelici polnozrnate pirine moke

1 ČŽ sode bikarbone

2 1/4 ČŽ pecilnega praška

1 skodelica svežih ali zmrznjenih borovnic + še nekaj za povrhu

Priprava:

  1. Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija. Naložite papirčke za mafine v pekač za mafine.
  2. Zmečkano banano, jajca, vodo in olje zmešajte v večji posodi. Dodajte Sukrin in začimbe in dobro premešajte. Dodajte moko, sodo bikarbono in pecilni prašek in premešajte do gladkega (če ostane kakšna grudica banane, ni problem). Nežno vmešajte še borovnice.
  3. Modelčke za mafine napolnite do 3/4 in posujte še z dodatnimi malinami. Pecite v segreti pečici 15 minut. Ohladite na mrežici za hlajenje in shranite v zaprti posodi.

FullSizeRender (1)

 

Banana MuffinBlueberry MuffinMuffinSugar Free
Ursalicious14 julija, 2015
previous story

Kvinojina solata s pečenim korenjem, puranom in grozdjem

next story

Sirarska delavnica

you might also like

Matcha vaflji {brez glutena in sladkorja}

14 julija, 2015 January 28, 2020

Rožičevo pecivo

14 julija, 2015 January 28, 2020

Vanilijeva mascarpone sadna pita {s pirinim testom in brez sladkorja}

14 julija, 2015 January 28, 2020

Dobrodošli na mojem blogu

Ursalicious

Configuration error or no pictures...
  • English
  • Slovenian

Kategorije

Nedavni komentarji

  • Christmas Lights in Opatija - Come Visit Croatia's Christmas Festival na Advent v Opatiji
  • Scotland in one week - part 2 - Ursalicious na 10 nasvetov za potovanje po Škotski
  • Farm stay Butul - Ursalicious na Gostilna Repovž
  • Prosciutto, Feta Cheese, Dried Figs and Arugula Pizza - Ursalicious na Jagnječji burger s kečapom iz rdeče paprike
  • Thanksgiving Dinner - Ursalicious na Pečen brstični ohrovt z lisičkami in slanino

Arhiv

  • junij 2023
  • februar 2023
  • julij 2022
  • december 2021
  • avgust 2020
  • maj 2020
  • februar 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • julij 2019
  • junij 2019
  • maj 2019
  • marec 2019
  • februar 2019
  • avgust 2018
  • maj 2018
  • november 2017
  • september 2017
  • julij 2017
  • junij 2017
  • april 2017
  • marec 2017
  • januar 2017
  • december 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • junij 2016
  • april 2016
  • marec 2016
  • januar 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • julij 2015
  • junij 2015
  • maj 2015
  • marec 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014

Meta

  • Prijava
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
  • English
  • Slovenian
Follow me on Instagram

Najnovejši prispevki

  • Baltski dragulji: Raziskovanje Helsinkov, Talina, Rige in Vilne
  • Vikend izlet v Verono, Padovo in Benetke
  • Azori – Havaji Evrope
  • Nemčija – gradovi, mesta in avtomobili
  • Acai skleda

Nedavni komentarji

  • Christmas Lights in Opatija - Come Visit Croatia's Christmas Festival na Advent v Opatiji
  • Scotland in one week - part 2 - Ursalicious na 10 nasvetov za potovanje po Škotski
  • Farm stay Butul - Ursalicious na Gostilna Repovž
  • Prosciutto, Feta Cheese, Dried Figs and Arugula Pizza - Ursalicious na Jagnječji burger s kečapom iz rdeče paprike
  • Thanksgiving Dinner - Ursalicious na Pečen brstični ohrovt z lisičkami in slanino

Arhiv

  • junij 2023
  • februar 2023
  • julij 2022
  • december 2021
  • avgust 2020
  • maj 2020
  • februar 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • julij 2019
  • junij 2019
  • maj 2019
  • marec 2019
  • februar 2019
  • avgust 2018
  • maj 2018
  • november 2017
  • september 2017
  • julij 2017
  • junij 2017
  • april 2017
  • marec 2017
  • januar 2017
  • december 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • junij 2016
  • april 2016
  • marec 2016
  • januar 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • julij 2015
  • junij 2015
  • maj 2015
  • marec 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014

Kategorije

Meta

  • Prijava
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
All rights reserved © Ursalicious
Manage Cookie Consent
To provide the best experiences, we use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us to process data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Functional Vedno omogočeni
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. Tehnično shranjevanje ali dostop, ki se uporablja izključno za anonimne statistične namene. Brez sodnega poziva, prostovoljnega izpolnjevanja obveznosti s strani vašega ponudnika internetnih storitev ali dodatnih zapisov tretje osebe informacij, shranjenih ali pridobljenih samo za ta namen, običajno ni mogoče uporabiti za vašo identifikacijo.
Trženje
Tehnično shranjevanje ali dostop je potreben za ustvarjanje uporabniških profilov za pošiljanje oglaševanja ali za sledenje uporabniku na spletnem mestu ali na več spletnih mestih za podobne trženjske namene.
Upravljanje možnosti Upravljanje storitev Upravljanje prodajalcev {vendor_count} Preberite več o teh namenih
View preferences
{title} {title} {title}