Ursalicious
  • Domov
  • Kategorije
    • Zajtrki
    • Glavne jedi
    • Priloge
    • Sladice
    • Potovanja
    • Restavracije
    • Kulinarična doživetja
  • O meni
  • Jezik: Slovenian
    • English English
    • Slovenian Slovenian
  • Domov
  • Kategorije
    • Zajtrki
    • Glavne jedi
    • Priloge
    • Sladice
    • Potovanja
    • Restavracije
    • Kulinarična doživetja
  • O meni
  • Jezik: Slovenian
    • English English
    • Slovenian Slovenian
Kulinarična doživetja

Praznične slaščice {delavnica izdelovanja sladic}

3 decembra, 2015 January 28, 2020 Ursalicious

Zadnje čase se mi na kulinaričnem področju res veliko dogaja! Konec meseca novembra sem se med drugim udeležila že drugih Njamzgodb – izvrstnega dogodka v organizaciji Ive Gruden {Ljubljananjam} in Mateje Delakorda {Zgodbe na krožniku, Radegunda}, namenjenega predvsem kulinaričnim blogerjem, pa tudi vsem ostalim kulinaričnim navdušencem in podjetjem, ki bi se rada povezovala z nami, blogerji. Dogodek je izvrsten način, da se blogerji med seboj spoznamo, si izmenjamo izkušnje in nasvete in morda kdaj kasneje nato tudi kaj skupaj ušpičimo. Pomena kulinaričnih blogerjev se vedno bolj zavedajo tudi podjetja, zato je sodelovanj vedno več – eden izmed sponzorjev Rokmar, se je zato odločil, da nas povabi na svojo (sicer zaprto za poslovne partnerje) štiriurno delavnico prazničnih slaščic v Horeca Centru na Šmartinski cesti v Ljubljani, ki se je odvijala včeraj, 2. decembra.

Da kar takoj povem – nad delavnico sem bila navdušena! Vodil jo je Rokmarjev slaščičar Boštjan Grmek in moram reči, da nam je res pokazal marsikaj. Rokmarjevi izdelki so sicer trenutno namenjeni bolj podjetjem (no, razen če veste, kako doma v kratkem času porabiti 3 ali več kilogramov gostil, raznih okusov, sestavin za sladolede ipd.), a nam je Boštjan poleg receptov in praktičnega prikaza, povedal tudi, kako lahko te izdelke doma nadomestimo z izdelki, ki so tudi nam na voljo. Sprva smo vse le bolj od daleč opazovale, nato pa sva se s so-blogerko Saro opogumili in vprašali, ali lahko tudi malo pomagamo. Še dobro, da sva! Boštjan nama je z veseljem odstopil del pulta in na koncu sva večino stvari naredili kar sami (pod budnim očesom Boštjana seveda), za piko na i pa še dekorirali pripravljene slaščice. Medtem ko razmišljam, kako bi naučene recepte naredila bolj zdrave in za vas pripravila recepte, z vami delim nekaj fotografij in kratkih opisov slaščic, ki smo jih pripravili.

IMG_0813 - Copy

Sestavine, ki smo jih pripravili za pistacijev tiramisu, smo morali seveda najprej poskusiti (medtem ko so se tiramisu tortice hladile in strjevale v shockerju) – namesto, da bi si trgali biskvit in iz lončkov jedli kremo, sva s Saro za vse pripravili tele srčkane kozarčke s plastmi mandljevega biskvita, pistacijeve kreme in čokoladnega ganacha. 

IMG_0881 - Copy

Cheesecake v kozarčku – tak z zdrobljenimi Oreo piškotki za osnovo, mascarpone kremo z dodanim belim Kinder Buenom ter vmesno plastjo okusnega Rokmar Amaretta.

IMG_0882 - Copy

Končni izdelki – pistacijev tiramisu  s plastmi mandljevega biskvita, pistacijeve kreme in čokoladnega ganacha…

IMG_0880 - Copy

… in ogromno čudovitimi okraski.

IMG_0879 - Copy

Kupola iz vanilijeve kreme na zunanji strani in roza presenečenjem – manjšo kupolo iz granatnega jabolka – na notranji strani. Pod njo pa biskvit s kandiranim sadjem ter preliv  in posip s čokolado, granatnim jabolkom in “snegom”.

Ursalicious3 decembra, 2015
previous story

Tropski smuti

next story

Čokoladna torta s hruškami, orehi in piškotno osnovo

you might also like

Domačija Butul

3 decembra, 2015 January 28, 2020

The Studio – NoirFood večerja, ki je pravo doživetje

3 decembra, 2015 January 28, 2020

Gostilna Grič in Vinska klet Zlati Grič

3 decembra, 2015 January 28, 2020

Dobrodošli na mojem blogu

Ursalicious

Configuration error or no pictures...
  • English
  • Slovenian

Kategorije

Nedavni komentarji

  • Fredro na Gostilna Repovž
  • Nuša na O meni
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Natalie na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič

Arhiv

  • februar 2023
  • julij 2022
  • december 2021
  • avgust 2020
  • maj 2020
  • februar 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • julij 2019
  • junij 2019
  • maj 2019
  • marec 2019
  • februar 2019
  • avgust 2018
  • maj 2018
  • november 2017
  • september 2017
  • julij 2017
  • junij 2017
  • april 2017
  • marec 2017
  • januar 2017
  • december 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • junij 2016
  • april 2016
  • marec 2016
  • januar 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • julij 2015
  • junij 2015
  • maj 2015
  • marec 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014

Meta

  • Prijava
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
  • English
  • Slovenian
I don't know about you but I would call this #brun I don't know about you but I would call this #brunchgoals 😍🥰

Food, table decor, sparkling wine and most importantly amazing company😍another day of #birthdaycelebration done right💪❤️

#brunch #chicbrunch #girlsbrunch #tabledecor #onthetable
Happy birthday to meeee🥳🤗I say this every ye Happy birthday to meeee🥳🤗I say this every year but really, for some reason I love my birthday so much!🙊 it's not the gifts, but they don't hurt of course, hihi😆 if you've watched HIMYM and remember how Lily was about her birthday - I am almost like that😂
So excited about all the celebration plans this weekend - they start with a Thai massage in a few hours💆‍♀️😌

#birthday #birthdaygirl #birthdaycelebration #happybirthday #birthdayparty
🥳NAGRADNA IGRA🥳 Ledo enemu izmed vas podarj 🥳NAGRADNA IGRA🥳 
Ledo enemu izmed vas podarja paket presenečenja, jaz mu pa kot dobri škratek pri tem mal pomagam 😅 da se ne boste rabili sami s sabo borit za sladoled😆🙈

1) všečkajte tale reel, 
2) v komentar napišite svoj naljubši Ledo sladoled in
3) sledite @ledoslovenija 
in že sodelujete za sladki paketek🍦🍨

Žrebamo v nedeljo, 21.8.😉

Nagradna igra velja za Slovenijo in ni povezana z Instagramom🙋‍♀️

#ledo #ledoicecream #iscreamforicecream #sweettooth #ledoslovenija #ledosladoledi
How gorgeous is this castle!?😍😱Burg Eltz in How gorgeous is this castle!?😍😱Burg Eltz in Germany - more details about the visit on my blog😉

#visitgermany #germanytourism #germany #castlesofgermany #castlemypassion #amazingshots_castle
#honeymoonideas #honeymoon #dominicanrepublic #all #honeymoonideas #honeymoon #dominicanrepublic #allinclusive #resortlife #gorgeousviews
Just a tiny piece of what Slovenia is💚 #feelsl Just a tiny piece of what Slovenia is💚

#feelslovenia #slovenia #visitslovenia #naturewonders
Follow me on Instagram
This error message is only visible to WordPress admins

Najnovejši prispevki

  • Vikend izlet v Verono, Padovo in Benetke
  • Azori – Havaji Evrope
  • Nemčija – gradovi, mesta in avtomobili
  • Acai skleda
  • Advent v Opatiji

Nedavni komentarji

  • Fredro na Gostilna Repovž
  • Nuša na O meni
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Natalie na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič

Arhiv

  • februar 2023
  • julij 2022
  • december 2021
  • avgust 2020
  • maj 2020
  • februar 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • julij 2019
  • junij 2019
  • maj 2019
  • marec 2019
  • februar 2019
  • avgust 2018
  • maj 2018
  • november 2017
  • september 2017
  • julij 2017
  • junij 2017
  • april 2017
  • marec 2017
  • januar 2017
  • december 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • junij 2016
  • april 2016
  • marec 2016
  • januar 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • julij 2015
  • junij 2015
  • maj 2015
  • marec 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014

Kategorije

Meta

  • Prijava
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
All rights reserved © Ursalicious
We may use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. Let us know which you would like to allow us to use.Agree to all cookiesAllow only necessary cookies