Najboljši zimski topli napitki

Vsi jih imamo. Tiste najljubše tople napitke, ki nam polepšajo hladne, meglene zimske dni, ko je vse kar si želimo to, da bi lahko cel dan preležali v postelji pod odejo in brali kakšno dobro knjigo. No, ker za večino to (vsaj večino časa) ni mogoče, si prijetne, tople trenutke lahko pričaramo z našim najljubšim toplim napitkom. Tukaj je izbor mojih letošnjih najljubših.

#1 Salep

Salep je napitek, ki je bil najbolj priljubljen na ozemljih Otomanskega imperija (zato tudi tale turška džezvica v ozadju), narejen pa je iz moke oziroma prahu, ki ga pridobivajo iz koreninice rastline Orchis, trajnice iz družine orhidej. Ima številne zdravilne učinke, hkrati pa je tudi izredno okusen.

Za skodelico salepa potrebujemo:

1 skodelico mleka

2,5 g prahu oziroma moke salep

2 ČŽ brezinega sladkorja (ali drugega sladila)

cimet za posipanje

Mleko zavremo, nato pa dodamo salep in sladilo ter na zmernem ognju kuhamo še 5 do 10 minut. Napitek prelijemo v skodelico in posipamo s cimetom.

(posebna zahvala, da se je na seznamu znašel ta napitek, gre mojemu fantu, ki me je seznanil s salepom <3)

#2 Proteinska Mocha kava

Nikoli nisem ravno sodila v kategorijo velikih pivcev kave. Pravzaprav je do letošnjega poletja niti nisem pila. Trenutno dan težko mine brez da bi si privoščila kozarec kave, in sicer Nescafe peno z malce mleka. Prave turške kave ali pa machiatta namreč še vedno ne pijem. Me je pa izredno navdušila tale kavica, ki je hkrati lahko tudi obrok. Ima namreč izredno visoko vsebnost beljakovin, pa tudi 10% instant kave, tako da je popolna ob lahkem zajtrku ali pa kot malica. Že ko odpremo embalažo tako omamno pridiši in okus prav nič ne zaostaja. Z dodatkom kakava in sladila brez kalorij je pravi užitek.

(posebna zahvala gre MyProtein, ki so mi prijazno poslali nekaj zavojčkov te okusne proteinske kavne mešanice)

#3 Domač kakav brez sladkorja {ki je hkrati tudi odlično darilo}

Na Instagramu (kje pa drugje!) sem pred dnevi odkrila fotografijo prikupno pakiranega domačega kakava, pri katerem me je pritegnilo tudi to, da je lahko povsem brez sladkorja. Seveda sem ga morala takoj pripraviti tudi sama in z njim razveseliti prijateljico. Kakav je tudi sicer priljubljena zimska pijača za vse, ki ne pijejo kave ali pa je preprosto prepozno, da bi jo pili.

Za pripravo svojega domačega kakava potrebujemo:

1/2 skodelice kakava v prahu (nesladkanega)

1/2 skodelice čokoladnih kapljic iz temne čokolade

1/2 – 1 skodelico kokosovega sladkorja

ščepec soli

Vse skupaj preprosto dobro premešamo in shranimo v steklen kozarec. Če boste kakav komu podarili, predlagam, da si na spletni strani Wifemamafoodie priskrbite tole prikupno oznakico. Za pripravo kakava eno skodelico mleka segrejemo in prelijemo čez 2 – 3 jedilne žlice mešanice. Vse dobro premešamo in postrežemo, ko se čokolada povsem raztopi.

(posebna zahvala gre Wifemamafoodie, ki je z nami delila recept za domač kakav brez sladkorja in to prikupno značko za obdarovanje)

#4 Vroča čokolada s penicami

Vroča čokolada! Vsak ima svojo najljubšo. Nekateri imajo najraje takšno, ki je precej podobna kakavu, spet drugi pa preprosto obožujemo tisto, ki je res gosta, skoraj kot puding. Zame vroča čokolada ni vroča čokolada, če ni takšna, da jo lahko poješ samo z žlico. Njami! Ena takih preprostih, ki si jih lahko pripravimo tudi doma je Ciobar, ki si jo skuhamo do željene gostote. Če pa želite ob vroči čokoladi uživati še v mini penicah, je v Sloveniji to lahko kar težko. Tiste velike se že kar redno dobijo v vseh večjih trgovinah, a take prikupne majhne je potrebno skoraj iskati s povečevalnim steklom. Pa ne zato, ker so tako majhne. Jaz sem jih odkrila od proizvajalca Whittard in sem navdušena. Tudi zato, ker niso samo bele, ampak tudi roza!

(posebna zahvala gre moji mami, ki me je za Božič presenetila s paketkom vročih čokolad in teh super luštnih mini penic)

Kateri pa so vaši najljubši zimski topli napitki in kako jih pripravite?