Ursalicious
  • Domov
  • Kategorije
    • Zajtrki
    • Glavne jedi
    • Priloge
    • Sladice
    • Potovanja
    • Restavracije
    • Kulinarična doživetja
  • O meni
  • Jezik: Slovenian
    • English English
    • Slovenian Slovenian
  • Domov
  • Kategorije
    • Zajtrki
    • Glavne jedi
    • Priloge
    • Sladice
    • Potovanja
    • Restavracije
    • Kulinarična doživetja
  • O meni
  • Jezik: Slovenian
    • English English
    • Slovenian Slovenian
Sladice

Brezčasna čokoladna sladica – mini čokoladna pita z malinami

29 decembra, 2015 January 28, 2020 Ursalicious

Ravno prav hrustljavo sladko krhko testo. Kremasta temna čokolada. Čokolada in maline. Čokolada in solni cvet. Čokolada in oreščki. Toliko popolnih okusov in kombinacij v eni sami sladici, da zveni skoraj neverjetno. A so te okusne čokoladne pite kaj kmalu lahko resničnost tudi v vaši kuhinji. Recept je izredno preprost in zanj lahko uporabite tudi vaš najljubši recept za krhko testo. Sama sem se odločila za kombinacijo pirine in mandljeve moke, lahko pa seveda uporabite tudi samo pirino ali pa čisto običajno belo, če vam je ljubša. 

Nekaj tako prikupnega je na majhnih, porcijskih sladicah. Hkrati pa lahko tudi tako romantičnega, če jih delite s tisto osebo, ki vam je še posebej pri srcu. In takšne so tudi te mini čokoladne pite – ravno prav velike so, da jih boste težko zmogli sami, v dvoje pa bodo ravno pravšnje.

IMG_1452

Priprava je zelo enostavna, največ časa pa vam bo vzelo čakanje na to, da se čokoladni ganache (t.j. s segreto smetano prelita čokolada) strdi. A če nimate namena pite postreči kot del imenitne večerje in se želite zgolj malo posladkati, lahko čakanje preprosto izpustite. Saj vsi vemo da je stopljena čokolada (ki jo uporabimo na primer za preliv čez torto) najbolj okusna ravno tista, ki na koncu ostane in ki jo poližemo z žlice. Nadev se bo sicer v primeru, da pit ne boste ohladili, povsem razlezel, ko boste pito prerezali, a nič za to! Zato le hitro naberite vse sestavine in se lotite peke teh prikupnih mini čokoladnih pit. Pa dober tek!

Mini čokoladne pite
Print Recipe
Hrustljavo testo je popolno v kombinaciji s kremasto čokolado in rahlo kiselkastimi malinami. Za nekoliko bolj drzne pa poskrbi še solni cvet.
Servings
6 mini pit
Servings
6 mini pit
Mini čokoladne pite
Print Recipe
Hrustljavo testo je popolno v kombinaciji s kremasto čokolado in rahlo kiselkastimi malinami. Za nekoliko bolj drzne pa poskrbi še solni cvet.
Servings
6 mini pit
Servings
6 mini pit
Ingredients
Sladko krhko testo
  • 190 g pirine moke
  • 120 g mletih mandljev
  • 110 g brezinega sladkorja
  • 140 g masla
  • 1 jajce
  • ščep soli
Nadev
  • 285 g temne čokolade
  • 250 ml sladke smetane
  • 1 ČŽ vanilijeve esence
  • zmrznjene maline
  • nasekljani lešniki (po želji)
  • solni cvet (po želji)
Servings: mini pit
Instructions
  1. Za testo najprej zmešamo vse suhe sestavine in brezin sladkor, nato pa dodamo maslo, narezano na majhne koščke, in gnetemo dokler ne razdrobimo vseh koščkov masla. Dodamo še jajce in vse skupaj zgnetemo v voljno testo.
  2. Testo zavijemo v folijo in postavimo v hladilnik za 30 minut. Medtem pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija.
  3. Testo razvaljamo na nekaj milimetrov debelo in položimo v namaščene majhne modelčke za pite, ki jim lahko odstranimo dno. Oblikovano testo nekajkrat prebodemo z vilicami, nato pa nanj položimo peki papir in ga obtežimo s surovim rižem ali fižolom. Obteženega pečemo 15 minut, nato pa peki papir in riž odstranimo in pečemo še 10 minut do zlato rjave barve.
  4. Pečeno testo naj se povsem ohladi, medtem pa lahko segrejemo maline in jih pretlačimo v omako.
  5. Sladko smetano segrejemo do tik pod vreliščem, nato pa jo prelijemo čez nasekljano čokolado. Počakamo nekaj minut, nato pa dobro premešamo, da dobimo gladko maso, ki ji na koncu dodamo še žličko vanilije.
  6. V ohlajeno testo nalijemo žlico ali dve malin, nato pa vse skupaj prelijemo še s čokoladno mešanico. Po želji posujemo s solnim cvetom in drobljenimi lešniki in za nekaj ur postavimo v hladilnik.
  7. Kakšno uro preden pite postrežemo, jih vzamemo iz hladilnika in odstranimo pekačke. Postrežemo s stepeno sladko smetano.
Powered byWP Ultimate Recipe

IMG_1561

Ursalicious29 decembra, 2015
previous story

Čokoladni huzarski krapki

next story

Najboljši zimski topli napitki

you might also like

Mini Pavlove s svežim jagodičevjem

29 decembra, 2015 January 28, 2020

Pečeni ameriški krofki

29 decembra, 2015 January 28, 2020

Spekulas mlečni napitek (milkshake) s karamelno omako

29 decembra, 2015 January 28, 2020

Dobrodošli na mojem blogu

Ursalicious

Configuration error or no pictures...
  • English
  • Slovenian

Kategorije

Nedavni komentarji

  • Fredro na Gostilna Repovž
  • Nuša na O meni
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Natalie na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič

Arhiv

  • julij 2022
  • december 2021
  • avgust 2020
  • maj 2020
  • februar 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • julij 2019
  • junij 2019
  • maj 2019
  • marec 2019
  • februar 2019
  • avgust 2018
  • maj 2018
  • november 2017
  • september 2017
  • julij 2017
  • junij 2017
  • april 2017
  • marec 2017
  • januar 2017
  • december 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • junij 2016
  • april 2016
  • marec 2016
  • januar 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • julij 2015
  • junij 2015
  • maj 2015
  • marec 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014

Meta

  • Prijava
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
  • English
  • Slovenian
I don't know about you but I would call this #brun I don't know about you but I would call this #brunchgoals 😍🥰

Food, table decor, sparkling wine and most importantly amazing company😍another day of #birthdaycelebration done right💪❤️

#brunch #chicbrunch #girlsbrunch #tabledecor #onthetable
Happy birthday to meeee🥳🤗I say this every ye Happy birthday to meeee🥳🤗I say this every year but really, for some reason I love my birthday so much!🙊 it's not the gifts, but they don't hurt of course, hihi😆 if you've watched HIMYM and remember how Lily was about her birthday - I am almost like that😂
So excited about all the celebration plans this weekend - they start with a Thai massage in a few hours💆‍♀️😌

#birthday #birthdaygirl #birthdaycelebration #happybirthday #birthdayparty
🥳NAGRADNA IGRA🥳 Ledo enemu izmed vas podarj 🥳NAGRADNA IGRA🥳 
Ledo enemu izmed vas podarja paket presenečenja, jaz mu pa kot dobri škratek pri tem mal pomagam 😅 da se ne boste rabili sami s sabo borit za sladoled😆🙈

1) všečkajte tale reel, 
2) v komentar napišite svoj naljubši Ledo sladoled in
3) sledite @ledoslovenija 
in že sodelujete za sladki paketek🍦🍨

Žrebamo v nedeljo, 21.8.😉

Nagradna igra velja za Slovenijo in ni povezana z Instagramom🙋‍♀️

#ledo #ledoicecream #iscreamforicecream #sweettooth #ledoslovenija #ledosladoledi
How gorgeous is this castle!?😍😱Burg Eltz in How gorgeous is this castle!?😍😱Burg Eltz in Germany - more details about the visit on my blog😉

#visitgermany #germanytourism #germany #castlesofgermany #castlemypassion #amazingshots_castle
#honeymoonideas #honeymoon #dominicanrepublic #all #honeymoonideas #honeymoon #dominicanrepublic #allinclusive #resortlife #gorgeousviews
Just a tiny piece of what Slovenia is💚 #feelsl Just a tiny piece of what Slovenia is💚

#feelslovenia #slovenia #visitslovenia #naturewonders
Follow me on Instagram
This error message is only visible to WordPress admins

Najnovejši prispevki

  • Nemčija – gradovi, mesta in avtomobili
  • Acai skleda
  • Advent v Opatiji
  • Scotland in one week – part 2
  • Domačija Butul

Nedavni komentarji

  • Fredro na Gostilna Repovž
  • Nuša na O meni
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Natalie na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič

Arhiv

  • julij 2022
  • december 2021
  • avgust 2020
  • maj 2020
  • februar 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • julij 2019
  • junij 2019
  • maj 2019
  • marec 2019
  • februar 2019
  • avgust 2018
  • maj 2018
  • november 2017
  • september 2017
  • julij 2017
  • junij 2017
  • april 2017
  • marec 2017
  • januar 2017
  • december 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • junij 2016
  • april 2016
  • marec 2016
  • januar 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • julij 2015
  • junij 2015
  • maj 2015
  • marec 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014

Kategorije

Meta

  • Prijava
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
All rights reserved © Ursalicious
We may use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. Let us know which you would like to allow us to use.Agree to all cookiesAllow only necessary cookies