Ursalicious
  • Domov
  • Kategorije
    • Zajtrki
    • Glavne jedi
    • Priloge
    • Sladice
    • Potovanja
    • Restavracije
    • Kulinarična doživetja
  • O meni
  • Jezik: Slovenian
    • English English
    • Slovenian Slovenian
  • Domov
  • Kategorije
    • Zajtrki
    • Glavne jedi
    • Priloge
    • Sladice
    • Potovanja
    • Restavracije
    • Kulinarična doživetja
  • O meni
  • Jezik: Slovenian
    • English English
    • Slovenian Slovenian
Sladice

Čokoladna zemlja z mascarpone Matcha kremo

4 aprila, 2016 January 28, 2020 Ursalicious

Juhuhu, pomlad je tu! In z njo sončni dnevi, misel na poletje (in ta strašljiva misel na kopalke), ponovna želja po bolj zdravem prehranjevanju in življenju ter za nekatere vrtnarjenje. Današnja sladica združuje prav vse!

Moram priznati – prvotna zamisel za tole sladico je bila povsem drugačna! Hotela sem pripraviti Oreo piškotke nekoliko drugače – brez moke in sladkorja in s prikupnim zelenim matcha nadevom. A ker so bili piškotki zaradi odsotnosti moke precej krhki, sem imela dve možnosti – da obupam in jih vržem stran (ali na skrivaj pojem) ali pa naredim sladico nekoliko drugače. Ker so bili piškotki čiiisto preveč okusni, krema pa tudi, sem se seveda odločila za slednje. Res je super občutek, ko se “ponesrečena” sladica spremeni v tako okusno, morda še boljšo sladico!

IMG_2730 - Copy

Gotovo ste opazili, da je krema res zelena. Od česa? Od matche! Zadnje časa je vedno bolj popularna, ampak veliko ljudi sploh ne ve kaj je to. Matcha je preprosto povedano zeleni čaj v prahu. Za razliko od zelenega čaja, pri katerem liste po pripravi čaja odcedimo in zavržemo, tukaj popijemo tudi prah in s tem zaužijemo več koristnih sestavin zelenega čaja. Super, kajne? Pa še tako lepo barvo in okus da sladicam!

Kaj?

Zemlja:

140 g mandljeve moke

60 g ovsene moke (izberite tako brez glutena, če ste alergični)

40 g nesladkanega kakava v prahu

40 g brezinega sladkorja

100 g masla

1/2 žličke soli

Krema:

300 g mascarpone sira

1 1/2 ČŽ prahu Sunrise Matche

1 JŽ vanilijevega kazeina (ali 1/2 ČŽ esence vanilije; v tem primeru bo krema malo bolj redka)

vsaj 5 ČŽ brezinega sladkorja (za sladkosnede predlagam nekaj žličk več)

IMG_2731 - Copy

Kako?

Za pripravo zemlje zmešamo vse suhe sestavine, nato pa z rokami dobro in čim hitreje vgnetemo zmehčano maslo. Maso oblikujemo v hlod premera 4 cm, ovijemo v peki papir in položimo v zamrzovalnik za približno pol ure.

Pečico segrejemo na 150 stopinj Celzija. Pekač obložimo s peki papirjem in nanj položimo maso v obliki piškotov, tako da hlod z ostrim nožem narežemo na približno 7 mm debele kroge. Pečemo 15 – 20 minut (če pečemo na dveh pekačih, na polovici pečenja pekača zamenjamo, da bodo piškoti na obeh pekačih enako pečeni).

Ko piškote vzamemo iz pečice, jih najprej dobrih 5 minut pustimo stati na pekaču, saj bodo še povsem mehki, nato pa jih prestavimo na hladilno mrežico, da se povsem ohladijo.

Medtem ko čakamo, pripravimo Matcha kremo tako, da vse sestavine (razen 50 g mascarpone sira) dobro zmešamo skupaj. Po želji lahko dodamo tudi več sladila ali matche, povsem odvisno od okusa. Kremo naložimo v vrečko in shranimo v hladilniku.

Ko se piškotki ohladijo, v kozarčke nadrobimo po en piškot na dno. Prekrijemo s kremo in ponovno zdrobimo po en piškot v vsak kozarček. Ko porabimo vso kremo, v isto skledo dodamo še 50 g mascarpone sira in dobro premešamo – s tem bomo dobili nekoliko svetlejšo zeleno barvo za okrasitev po vrhu. Okrasimo še z metinim lističem in shranimo v hladilniku dokler ne postrežemo.

PicMonkey Collage

brezglutenske sladicečokoladna zemljadirt dessertGluten Freesladice brez sladkorjasugar free dessert
Ursalicious4 aprila, 2016
previous story

Domač sladoled “Orehova potica”

next story

Testenine z gamberi v kremni omaki z belim vinom {poletje na krožniku}

you might also like

Paleo kruh {z Nutello brez sladkorja}

4 aprila, 2016 January 28, 2020

Matcha vaflji {brez glutena in sladkorja}

4 aprila, 2016 January 28, 2020

Rožičevo pecivo

4 aprila, 2016 January 28, 2020

Dobrodošli na mojem blogu

Ursalicious

Configuration error or no pictures...
  • English
  • Slovenian

Kategorije

Nedavni komentarji

  • Fredro na Gostilna Repovž
  • Nuša na O meni
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Natalie na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič

Arhiv

  • julij 2022
  • december 2021
  • avgust 2020
  • maj 2020
  • februar 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • julij 2019
  • junij 2019
  • maj 2019
  • marec 2019
  • februar 2019
  • avgust 2018
  • maj 2018
  • november 2017
  • september 2017
  • julij 2017
  • junij 2017
  • april 2017
  • marec 2017
  • januar 2017
  • december 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • junij 2016
  • april 2016
  • marec 2016
  • januar 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • julij 2015
  • junij 2015
  • maj 2015
  • marec 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014

Meta

  • Prijava
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
  • English
  • Slovenian
I don't know about you but I would call this #brun I don't know about you but I would call this #brunchgoals 😍🥰

Food, table decor, sparkling wine and most importantly amazing company😍another day of #birthdaycelebration done right💪❤️

#brunch #chicbrunch #girlsbrunch #tabledecor #onthetable
Happy birthday to meeee🥳🤗I say this every ye Happy birthday to meeee🥳🤗I say this every year but really, for some reason I love my birthday so much!🙊 it's not the gifts, but they don't hurt of course, hihi😆 if you've watched HIMYM and remember how Lily was about her birthday - I am almost like that😂
So excited about all the celebration plans this weekend - they start with a Thai massage in a few hours💆‍♀️😌

#birthday #birthdaygirl #birthdaycelebration #happybirthday #birthdayparty
🥳NAGRADNA IGRA🥳 Ledo enemu izmed vas podarj 🥳NAGRADNA IGRA🥳 
Ledo enemu izmed vas podarja paket presenečenja, jaz mu pa kot dobri škratek pri tem mal pomagam 😅 da se ne boste rabili sami s sabo borit za sladoled😆🙈

1) všečkajte tale reel, 
2) v komentar napišite svoj naljubši Ledo sladoled in
3) sledite @ledoslovenija 
in že sodelujete za sladki paketek🍦🍨

Žrebamo v nedeljo, 21.8.😉

Nagradna igra velja za Slovenijo in ni povezana z Instagramom🙋‍♀️

#ledo #ledoicecream #iscreamforicecream #sweettooth #ledoslovenija #ledosladoledi
How gorgeous is this castle!?😍😱Burg Eltz in How gorgeous is this castle!?😍😱Burg Eltz in Germany - more details about the visit on my blog😉

#visitgermany #germanytourism #germany #castlesofgermany #castlemypassion #amazingshots_castle
#honeymoonideas #honeymoon #dominicanrepublic #all #honeymoonideas #honeymoon #dominicanrepublic #allinclusive #resortlife #gorgeousviews
Just a tiny piece of what Slovenia is💚 #feelsl Just a tiny piece of what Slovenia is💚

#feelslovenia #slovenia #visitslovenia #naturewonders
Follow me on Instagram
This error message is only visible to WordPress admins

Najnovejši prispevki

  • Nemčija – gradovi, mesta in avtomobili
  • Acai skleda
  • Advent v Opatiji
  • Scotland in one week – part 2
  • Domačija Butul

Nedavni komentarji

  • Fredro na Gostilna Repovž
  • Nuša na O meni
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Natalie na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič

Arhiv

  • julij 2022
  • december 2021
  • avgust 2020
  • maj 2020
  • februar 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • julij 2019
  • junij 2019
  • maj 2019
  • marec 2019
  • februar 2019
  • avgust 2018
  • maj 2018
  • november 2017
  • september 2017
  • julij 2017
  • junij 2017
  • april 2017
  • marec 2017
  • januar 2017
  • december 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • junij 2016
  • april 2016
  • marec 2016
  • januar 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • julij 2015
  • junij 2015
  • maj 2015
  • marec 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014

Kategorije

Meta

  • Prijava
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
All rights reserved © Ursalicious
We may use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. Let us know which you would like to allow us to use.Agree to all cookiesAllow only necessary cookies