Mislite, da res nikoli nimate časa, da bi si pripravili okusen, zdrav zajtrk, ki za povrhu vsega še super prikupno izgleda? No, motite se! Z eno preprosto bližnjico si lahko hitro in enostavno pripravite zdrave palačinke, brez glutena in sladkorja, potrebovali pa boste le mešanico za palačinke, mascarpone, mleko, kokosovo maslo, mleko in veliiiiko svežega sadja. Pa kakšen super pomočnik v kuhinji, ki spretno obrača palačinke, tudi ne škodi <3
Za 4 palačinke potrebujemo:
250 ml vode
4 merice mešanice za proteinske palačinke
kokosovo maslo, za ponev
4 zvrhane žlice mascarpone sira
2 zvrhani žlici vanilijevega kazeina
mleko (po potrebi)
sveže sadje
Pripravimo pa jih takole:
Vodo in mešanico za palačinke dobro zmešamo s paličnim mešalnikom, nato pa na segreti ponvi s kokosovim maslom palačinke spečemo kot bi spekli običajne palačinke.
Medtem zmešamo mascarpone in kazein ter po občutku počasi dodajamo mleko, dokler ne dobimo želene gostote.
Pečene palačinke bogato obložimo z mascarpone kremo in narezanim svežim sadjem in že je pred nami super okusen in očem prijazen zajtrk!
