Ursalicious
  • Domov
  • Kategorije
    • Zajtrki
    • Glavne jedi
    • Priloge
    • Sladice
    • Potovanja
    • Restavracije
    • Kulinarična doživetja
  • O meni
  • Jezik: Slovenian
    • English English
    • Slovenian Slovenian
  • Domov
  • Kategorije
    • Zajtrki
    • Glavne jedi
    • Priloge
    • Sladice
    • Potovanja
    • Restavracije
    • Kulinarična doživetja
  • O meni
  • Jezik: Slovenian
    • English English
    • Slovenian Slovenian
Glavne jediPriloge

Preprosta slana pita (quiche) s porom in slanino ter spomladansko solato

9 marca, 2019 January 28, 2020 Ursalicious

Slana pita (t.i. quiche) je, poleg izbire, za katero NFL ekipo bo kdo navijal, skoraj edina stvar, ki deli najin dom na pol – jaz jo obožujem, Aljoša jo sovraži. No, sovraži je morda res malo premočna beseda, ampak je pa res res ne mara.

Za tiste, ki vam je všeč, sem pripravila zelo preprost recept, ki se glasi takole:

Sestavine:

Za pekač premera 24 cm:
1 predpečeno slano krhko testo (po vašem najljubšem
receptu)*
150g kuhane slanine
3 pori (samo beli in svetlo zeleni vrhovi)
50 g sira (Jošt)
Sol in poper po okusu
Muškatni oreh
3 jajca
200ml Mu Cuisine UHT smetane za kuhanje

Postopek:

Na malo olja prepražimo kuhano, na majhne koščke nasekljano slanino. Slanino preložimo v drugo posodo in v isti ponvi prepražimo in do mehkega zdušimo še na koščke narezan por. Oboje ohladimo.

V posodi zmešamo por, slanino, nariban sir, 3 jajca in smetano za kuhanje, ter po okusu solimo, popramo in dodamo mlet muškatni orešček. Prelijemo na predpečeno krhko testo ter pečemo približno pol ure pri 180 stopinjah Celizija. Postrežemo toplo ali hladno z obilico sveže solate. Preliv za solato pripravimo čisto po svojem okusu – jaz na primer obožujem mešanico balzamičnega kisa, olivnega olja, medu in gorčice.

* Sama ga najraje pripravim po receptu Bazilike: 167g pirine moke, 84g masla, žlička soli, 1 rumenjak ter cca. 60ml hladne vode. Slepo pečemo 15 minut na 170 stopinjah Celzija (slepa peka pomeni peko testa, obteženega z rižem ali fižolom), nato pa še 5 minut brez obtežitve, da postane hrustljavo, preden ga obtežimo z nadevom.

Ursalicious9 marca, 2019
previous story

10 tips for the best weekend in London

next story

Sendviči s slanino, svežo mlado špinačo in vmešanimi jajci

you might also like

Kremna grahova juha z gamberi in krutoni

9 marca, 2019 January 28, 2020

Domač burger “na nivoju” {po korakih do popolnega burgerja}

9 marca, 2019 January 28, 2020

Testenine z gamberi v kremni omaki z belim vinom {poletje na krožniku}

9 marca, 2019 January 28, 2020

Dobrodošli na mojem blogu

Ursalicious

Configuration error or no pictures...
  • English
  • Slovenian

Kategorije

Nedavni komentarji

  • Christmas Lights in Opatija - Come Visit Croatia's Christmas Festival na Advent v Opatiji
  • Scotland in one week - part 2 - Ursalicious na 10 nasvetov za potovanje po Škotski
  • Farm stay Butul - Ursalicious na Gostilna Repovž
  • Prosciutto, Feta Cheese, Dried Figs and Arugula Pizza - Ursalicious na Jagnječji burger s kečapom iz rdeče paprike
  • Thanksgiving Dinner - Ursalicious na Pečen brstični ohrovt z lisičkami in slanino

Arhiv

  • junij 2023
  • februar 2023
  • julij 2022
  • december 2021
  • avgust 2020
  • maj 2020
  • februar 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • julij 2019
  • junij 2019
  • maj 2019
  • marec 2019
  • februar 2019
  • avgust 2018
  • maj 2018
  • november 2017
  • september 2017
  • julij 2017
  • junij 2017
  • april 2017
  • marec 2017
  • januar 2017
  • december 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • junij 2016
  • april 2016
  • marec 2016
  • januar 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • julij 2015
  • junij 2015
  • maj 2015
  • marec 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014

Meta

  • Prijava
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
  • English
  • Slovenian
Follow me on Instagram

Najnovejši prispevki

  • Baltski dragulji: Raziskovanje Helsinkov, Talina, Rige in Vilne
  • Vikend izlet v Verono, Padovo in Benetke
  • Azori – Havaji Evrope
  • Nemčija – gradovi, mesta in avtomobili
  • Acai skleda

Nedavni komentarji

  • Christmas Lights in Opatija - Come Visit Croatia's Christmas Festival na Advent v Opatiji
  • Scotland in one week - part 2 - Ursalicious na 10 nasvetov za potovanje po Škotski
  • Farm stay Butul - Ursalicious na Gostilna Repovž
  • Prosciutto, Feta Cheese, Dried Figs and Arugula Pizza - Ursalicious na Jagnječji burger s kečapom iz rdeče paprike
  • Thanksgiving Dinner - Ursalicious na Pečen brstični ohrovt z lisičkami in slanino

Arhiv

  • junij 2023
  • februar 2023
  • julij 2022
  • december 2021
  • avgust 2020
  • maj 2020
  • februar 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • julij 2019
  • junij 2019
  • maj 2019
  • marec 2019
  • februar 2019
  • avgust 2018
  • maj 2018
  • november 2017
  • september 2017
  • julij 2017
  • junij 2017
  • april 2017
  • marec 2017
  • januar 2017
  • december 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • junij 2016
  • april 2016
  • marec 2016
  • januar 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • julij 2015
  • junij 2015
  • maj 2015
  • marec 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014

Kategorije

Meta

  • Prijava
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
All rights reserved © Ursalicious
Manage Cookie Consent
To provide the best experiences, we use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us to process data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Functional Vedno omogočeni
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. Tehnično shranjevanje ali dostop, ki se uporablja izključno za anonimne statistične namene. Brez sodnega poziva, prostovoljnega izpolnjevanja obveznosti s strani vašega ponudnika internetnih storitev ali dodatnih zapisov tretje osebe informacij, shranjenih ali pridobljenih samo za ta namen, običajno ni mogoče uporabiti za vašo identifikacijo.
Trženje
Tehnično shranjevanje ali dostop je potreben za ustvarjanje uporabniških profilov za pošiljanje oglaševanja ali za sledenje uporabniku na spletnem mestu ali na več spletnih mestih za podobne trženjske namene.
Upravljanje možnosti Upravljanje storitev Upravljanje prodajalcev {vendor_count} Preberite več o teh namenih
View preferences
{title} {title} {title}