Ursalicious
  • Domov
  • Kategorije
    • Zajtrki
    • Glavne jedi
    • Priloge
    • Sladice
    • Potovanja
    • Restavracije
    • Kulinarična doživetja
  • O meni
  • Jezik: Slovenian
    • English English
    • Slovenian Slovenian
  • Domov
  • Kategorije
    • Zajtrki
    • Glavne jedi
    • Priloge
    • Sladice
    • Potovanja
    • Restavracije
    • Kulinarična doživetja
  • O meni
  • Jezik: Slovenian
    • English English
    • Slovenian Slovenian
Kulinarična doživetja

Maratonska peka piškotov

18 decembra, 2014 January 28, 2020 Ursalicious

Oblikovanje fotografije: Designlicious

Po mojem mnenju mora biti vsaj en dan v decembru namenjen peki piškotov. Z mami in bratom smo vedno pekli preproste piškotke iz samo štirih sestavin, ki so izredno enostavni, ampak tako okusni. Z bratom sva jih oblikovala s pomočjo različnih prazničnih modelčkov, nekatere obogatila še z babičino marmelado, mami pa je poskrbela, da so prišli v pečico in iz nje. Res enostavno, pa tako zabavno! In kako je cela hiša dišala po njih! Mmm! Zadnjih nekaj let pečem tudi tako imenovane gingerbread piškote (slovenski prevod naj bi bil medenjaki, ampak to niso čisto pravi medenjaki), ki so pri mojih bližnjih zelo priljubljeni. Njihov vonj je še toliko bolj božičen zaradi vseh različnih začimb, ki jih vsebujejo. Nekajkrat do sedaj sem se lotila tudi peke vanilijevih rogljičkov, to pa je bilo vse. Letos pa sem se odločila, da je čas, da naredim nekaj ekstremnega in maratonska peka piškotov se mi je zdela super ideja.

Preiskala sem kar nekaj spletnih strani in skušala najti ideje za najboljše božične piškote. Na koncu sem se odločila za sledeče (za posamezen recept klikni na ime piškotka):

* Osnovni piškoti s čokolado in barvnimi mrvicami (avtorja recepta ne poznam, saj je recept že leta v naši družinski zbirki receptov)

* Gingerbread piškoti

* Vanilijevi rogljički (originalni recept: Jaz kuham)

* “Nezaslišani” čokoladni piškoti (originalni recept: Martha Stewart)

* Piškoti s koščki čokolade (originalni recept: Cooking Channel TV)

* Limonini piškoti z rikoto in limonino glazuro (originalni recept: Cooking Channel TV)

* Piškoti z belo čokolado in brusnicami (originalni recept: Taste of Home) in

* Mandljevi “odtisnjenčki” z malinovo marmelado (originalni recept: Sally’s baking addiction).

Aja saj res, poleg vsega sem se odločila narediti še hiško iz medenjakov. Očitno mi samo peka osmih različnih vrst piškotov ni zadoščala 🙂

FullSizeRender (2)

Vse recepte sem poskusila narediti čim bolj zdrave s čim manj spremembami originalnih receptov, za katere si seveda ne jemljem nobenih zaslug in jih lahko najdete na zgornjih povezavah. Večinoma sem le nadomestila belo moko s (polnozrnato) pirino moko, bel sladkor v brezinim sladkorjem ali rjavim sladkorjem, mlečno čokolado s temno itd.

Če se boste tudi vi odločili za tak podvig in pekli vse te piškote, bo potrebno kar nekaj načrtovanja. Jaz sem si najprej natisnila vse recepte in izračunala koliko pirine moke, brezinega sladkorja, masla itd. bom potrebovala in sestavila nakupovalni seznam. Verjemite, količine so precej ogromne in jih definitivno nimate na zalogi v svojih shrambah! Naslednja pomembna stvar je, da si morate za takšen maraton rezervirati cel dan. Namreč, čeprav sem vedela, da mi bo peka vzela kar nekaj časa, nisem pričakovala, da mi bo vzela kar osem ur. Dejansko se včeraj nisem uspela vsesti vse od osmih zjutraj, ko sem začela pripravljati testo za prve piškote,  pa do štirih popoldne, ko sem iz pečice vzela še zadnje piškote. Čeprav se posamezni piškoti pečejo le kakšnih 10 ali 15 minut, je le-teh tako veliko, da osem ur mine kot bi mignil. Svetujem vam, da najprej pripravite tisto testo za piškote, ki mora pred peko še nekaj časa počivati v hladilniku. Takšni so osnovni piškoti s čokolado in barvnimi mrvicami, gingerbread piškoti, vanilijevi rogljički in mandljevi “odtisnjenčki” z malinovo marmelado. Ko naredite testo za te štiri vrste piškotov, ga shranite v hladilnik, nato pa se lotite peke vse ostalih piškotov. V kakšnem vrstnem redu boste pekli preostale štiri vrste piškotov se odločite sami.

IMG_0201

Če ne načrtujete v bližnji prihodnosti na obisk povabiti večjega števila prijateljev ali sorodnikov, vam takšno maratonsko peko piškotov odsvetujem. Tolikšna količina piškotov namreč lahko resno škoduje vašemu zdravju. No, po drugi strani, lahko vašemu zdravju škoduje tudi osemurna peka piškotov. Sama mislim, da je name vsekakor vplivala, kaj menite vi, pa presodite po tehle selfijih 😛 Skratka, v maratonski peki piškotov sem neskončno uživala. Nedvomno je bilo to še eno super kulinarično doživetje. Vse kar mi sedaj preostane je, da se lotim piškotov preden se pokvarijo. Res trpim, kajne! 😀

IMG_0213

Iz moje maratonske peke piškotov je nastalo še čudovito sodelovanje z izredno nadarjeno Kristino Smodila, oblikovalko, ki je ustanovila Designlicious. Se strinjate, da je mojo fotografijo piškotkov naredila še posebej prikupno? Oglejte si tudi njeno spletno stran Darilo iz kozarca!

BakingCookie Baking MarathonCookies
Ursalicious18 decembra, 2014
previous story

Mandljevi odtisnjenčki z malinovo marmelado

next story

Božična večerja

you might also like

Ingverjevi božični piškoti

18 decembra, 2014 January 28, 2020

Zelnik (Balkansko pecivo iz pirinega listnatega testa)

18 decembra, 2014 January 28, 2020

Zdravi piškotki s koščki čokolade

18 decembra, 2014 January 28, 2020

1 komentar

  1. Pingback: White Chocolate Cranberry Cookies | Ursalicious

Comments are closed.

Dobrodošli na mojem blogu

Ursalicious

Configuration error or no pictures...
  • English
  • Slovenian

Kategorije

Nedavni komentarji

  • Fredro na Gostilna Repovž
  • Nuša na O meni
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Natalie na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič

Arhiv

  • julij 2022
  • december 2021
  • avgust 2020
  • maj 2020
  • februar 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • julij 2019
  • junij 2019
  • maj 2019
  • marec 2019
  • februar 2019
  • avgust 2018
  • maj 2018
  • november 2017
  • september 2017
  • julij 2017
  • junij 2017
  • april 2017
  • marec 2017
  • januar 2017
  • december 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • junij 2016
  • april 2016
  • marec 2016
  • januar 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • julij 2015
  • junij 2015
  • maj 2015
  • marec 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014

Meta

  • Prijava
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
  • English
  • Slovenian
I don't know about you but I would call this #brun I don't know about you but I would call this #brunchgoals 😍🥰

Food, table decor, sparkling wine and most importantly amazing company😍another day of #birthdaycelebration done right💪❤️

#brunch #chicbrunch #girlsbrunch #tabledecor #onthetable
Happy birthday to meeee🥳🤗I say this every ye Happy birthday to meeee🥳🤗I say this every year but really, for some reason I love my birthday so much!🙊 it's not the gifts, but they don't hurt of course, hihi😆 if you've watched HIMYM and remember how Lily was about her birthday - I am almost like that😂
So excited about all the celebration plans this weekend - they start with a Thai massage in a few hours💆‍♀️😌

#birthday #birthdaygirl #birthdaycelebration #happybirthday #birthdayparty
🥳NAGRADNA IGRA🥳 Ledo enemu izmed vas podarj 🥳NAGRADNA IGRA🥳 
Ledo enemu izmed vas podarja paket presenečenja, jaz mu pa kot dobri škratek pri tem mal pomagam 😅 da se ne boste rabili sami s sabo borit za sladoled😆🙈

1) všečkajte tale reel, 
2) v komentar napišite svoj naljubši Ledo sladoled in
3) sledite @ledoslovenija 
in že sodelujete za sladki paketek🍦🍨

Žrebamo v nedeljo, 21.8.😉

Nagradna igra velja za Slovenijo in ni povezana z Instagramom🙋‍♀️

#ledo #ledoicecream #iscreamforicecream #sweettooth #ledoslovenija #ledosladoledi
How gorgeous is this castle!?😍😱Burg Eltz in How gorgeous is this castle!?😍😱Burg Eltz in Germany - more details about the visit on my blog😉

#visitgermany #germanytourism #germany #castlesofgermany #castlemypassion #amazingshots_castle
#honeymoonideas #honeymoon #dominicanrepublic #all #honeymoonideas #honeymoon #dominicanrepublic #allinclusive #resortlife #gorgeousviews
Just a tiny piece of what Slovenia is💚 #feelsl Just a tiny piece of what Slovenia is💚

#feelslovenia #slovenia #visitslovenia #naturewonders
Follow me on Instagram
This error message is only visible to WordPress admins

Najnovejši prispevki

  • Nemčija – gradovi, mesta in avtomobili
  • Acai skleda
  • Advent v Opatiji
  • Scotland in one week – part 2
  • Domačija Butul

Nedavni komentarji

  • Fredro na Gostilna Repovž
  • Nuša na O meni
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Natalie na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič

Arhiv

  • julij 2022
  • december 2021
  • avgust 2020
  • maj 2020
  • februar 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • julij 2019
  • junij 2019
  • maj 2019
  • marec 2019
  • februar 2019
  • avgust 2018
  • maj 2018
  • november 2017
  • september 2017
  • julij 2017
  • junij 2017
  • april 2017
  • marec 2017
  • januar 2017
  • december 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • junij 2016
  • april 2016
  • marec 2016
  • januar 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • julij 2015
  • junij 2015
  • maj 2015
  • marec 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014

Kategorije

Meta

  • Prijava
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
All rights reserved © Ursalicious
We may use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. Let us know which you would like to allow us to use.Agree to all cookiesAllow only necessary cookies