Ursalicious
  • Domov
  • Kategorije
    • Zajtrki
    • Glavne jedi
    • Priloge
    • Sladice
    • Potovanja
    • Restavracije
    • Kulinarična doživetja
  • O meni
  • Jezik: Slovenian
    • English English
    • Slovenian Slovenian
  • Domov
  • Kategorije
    • Zajtrki
    • Glavne jedi
    • Priloge
    • Sladice
    • Potovanja
    • Restavracije
    • Kulinarična doživetja
  • O meni
  • Jezik: Slovenian
    • English English
    • Slovenian Slovenian
Zajtrki

Pirino ovsen kruh z orehi

6 oktobra, 2015 January 28, 2020 Ursalicious

V trgovinah izredno težko najdem dober kruh, saj ne jem pšenične, ajdove ali koruzne moke. Preostane mi le še ovsen ali pirin kruh, pri čemer pa je problem, da kruh, ki ga prodajajo kot pirin ali ovsen, dejansko ni 100% pirin ali ovsen, ampak je nekakšna mešanica pirine oziroma ovsene in pšenične moke. Da komu ne naredim krivice, so seveda svetle izjeme, a teh ni veliko. Tako mi ne preostane kaj dosti drugega, kot da si kruh pečem sama, še posebej, če si želim malo raznovrstnosti. Peka lastnega kruha je tudi sicer najboljša opcija, saj tako (a) pripravite kombinacijo okusov, ki vam najbolj ustreza, in (b) točno veste, katere sestavine so v vašem kruhu. 

Na spletu je toliko receptov za kruh, da bi skoraj vsak dan lahko pripravili drugačen kruh. Pri večini pa je potreben kvas. Sama sicer nimam težav s kvasom, pravzaprav ga obožujem, vendar pa ga včasih preprosto nimam doma ali pa nimam časa, da bi čakala, da kruh vzhaja. V takih primerih je soda bikarbona popoln nadomestek.

Idejo za kruh sem dobila od Teresamisu.

img_9377

Sestavine: 

2 1/4 skodelice pirine moke (1 1/4 skodelice polnozrnate, 1 skodelica bele)

1 1/2 skodelice ovsene moke (zmeltih ovsenih kosmičev)

2 ČŽ sode bikarbone

2 ČŽ soli

1 1/3 skodelice riževega mleka + dodatno za premaz kruha

2 ČŽ limoninega soka

2 pesti orehov, nasekljanih

ovseni kosmiči in lanena semena za posip

Priprava: 

  1. Pečico segrejte na 200 stopinj Celzija.
  2. Vse suhe sestavine stresite v posodo in dobro premešajte. Dodajte orehe in še malo premešajte.
  3. Mleko in limonin sok zmešajte skupaj in dodajte suhim sestavinam. Mešajte z žlico, nato pa začnite gnesti z rokami in po potrebi dodajte še malo mleka ali moke.
  4. Ko se testo ne lepi več na pult in vaše roke, je pripravljeno. Položite ga na pekač, obložen s peki papirjem, in po sredini dvakrat prerežite, skoraj a ne povsem do tal. Premažite z mlekom in posujte z ovsenimi kosmiči in lanenimi semeni.
  5. Pecite 35 minut pri 200 stopinjah Celzija, vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi. Postrezite svežega ali pa ga narežite na rezine in zamrznite ter oddajajte, ko ga potrebujete.

fullsizerender-3

bakeryBreadZajtrkihomemade breadoat breadSpelt Bread
Ursalicious6 oktobra, 2015
previous story

Trislojna čokoladna torta {brez peke}

next story

Vanilijeva mascarpone sadna pita {s pirinim testom in brez sladkorja}

you might also like

Jajčka v toastu

6 oktobra, 2015 January 28, 2020

Zelnik (Balkansko pecivo iz pirinega listnatega testa)

6 oktobra, 2015 January 28, 2020

Pita z jurko, borovnicami in jabolki {brez glutena in sladkorja}

6 oktobra, 2015 January 28, 2020

Dobrodošli na mojem blogu

Ursalicious

Configuration error or no pictures...
  • English
  • Slovenian

Kategorije

Nedavni komentarji

  • Fredro na Gostilna Repovž
  • Nuša na O meni
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Natalie na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič

Arhiv

  • junij 2023
  • februar 2023
  • julij 2022
  • december 2021
  • avgust 2020
  • maj 2020
  • februar 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • julij 2019
  • junij 2019
  • maj 2019
  • marec 2019
  • februar 2019
  • avgust 2018
  • maj 2018
  • november 2017
  • september 2017
  • julij 2017
  • junij 2017
  • april 2017
  • marec 2017
  • januar 2017
  • december 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • junij 2016
  • april 2016
  • marec 2016
  • januar 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • julij 2015
  • junij 2015
  • maj 2015
  • marec 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014

Meta

  • Prijava
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
  • English
  • Slovenian
I don't know about you but I would call this #brun I don't know about you but I would call this #brunchgoals 😍🥰

Food, table decor, sparkling wine and most importantly amazing company😍another day of #birthdaycelebration done right💪❤️

#brunch #chicbrunch #girlsbrunch #tabledecor #onthetable
Happy birthday to meeee🥳🤗I say this every ye Happy birthday to meeee🥳🤗I say this every year but really, for some reason I love my birthday so much!🙊 it's not the gifts, but they don't hurt of course, hihi😆 if you've watched HIMYM and remember how Lily was about her birthday - I am almost like that😂
So excited about all the celebration plans this weekend - they start with a Thai massage in a few hours💆‍♀️😌

#birthday #birthdaygirl #birthdaycelebration #happybirthday #birthdayparty
🥳NAGRADNA IGRA🥳 Ledo enemu izmed vas podarj 🥳NAGRADNA IGRA🥳 
Ledo enemu izmed vas podarja paket presenečenja, jaz mu pa kot dobri škratek pri tem mal pomagam 😅 da se ne boste rabili sami s sabo borit za sladoled😆🙈

1) všečkajte tale reel, 
2) v komentar napišite svoj naljubši Ledo sladoled in
3) sledite @ledoslovenija 
in že sodelujete za sladki paketek🍦🍨

Žrebamo v nedeljo, 21.8.😉

Nagradna igra velja za Slovenijo in ni povezana z Instagramom🙋‍♀️

#ledo #ledoicecream #iscreamforicecream #sweettooth #ledoslovenija #ledosladoledi
How gorgeous is this castle!?😍😱Burg Eltz in How gorgeous is this castle!?😍😱Burg Eltz in Germany - more details about the visit on my blog😉

#visitgermany #germanytourism #germany #castlesofgermany #castlemypassion #amazingshots_castle
#honeymoonideas #honeymoon #dominicanrepublic #all #honeymoonideas #honeymoon #dominicanrepublic #allinclusive #resortlife #gorgeousviews
Just a tiny piece of what Slovenia is💚 #feelsl Just a tiny piece of what Slovenia is💚

#feelslovenia #slovenia #visitslovenia #naturewonders
Follow me on Instagram
This error message is only visible to WordPress admins

Najnovejši prispevki

  • Baltski dragulji: Raziskovanje Helsinkov, Talina, Rige in Vilne
  • Vikend izlet v Verono, Padovo in Benetke
  • Azori – Havaji Evrope
  • Nemčija – gradovi, mesta in avtomobili
  • Acai skleda

Nedavni komentarji

  • Fredro na Gostilna Repovž
  • Nuša na O meni
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Natalie na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič

Arhiv

  • junij 2023
  • februar 2023
  • julij 2022
  • december 2021
  • avgust 2020
  • maj 2020
  • februar 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • julij 2019
  • junij 2019
  • maj 2019
  • marec 2019
  • februar 2019
  • avgust 2018
  • maj 2018
  • november 2017
  • september 2017
  • julij 2017
  • junij 2017
  • april 2017
  • marec 2017
  • januar 2017
  • december 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • junij 2016
  • april 2016
  • marec 2016
  • januar 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • julij 2015
  • junij 2015
  • maj 2015
  • marec 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014

Kategorije

Meta

  • Prijava
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
All rights reserved © Ursalicious
We may use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. Let us know which you would like to allow us to use.Agree to all cookiesAllow only necessary cookies