Ursalicious
  • Domov
  • Kategorije
    • Zajtrki
    • Glavne jedi
    • Priloge
    • Sladice
    • Potovanja
    • Restavracije
    • Kulinarična doživetja
  • O meni
  • Jezik: Slovenian
    • English English
    • Slovenian Slovenian
  • Domov
  • Kategorije
    • Zajtrki
    • Glavne jedi
    • Priloge
    • Sladice
    • Potovanja
    • Restavracije
    • Kulinarična doživetja
  • O meni
  • Jezik: Slovenian
    • English English
    • Slovenian Slovenian
Glavne jedi

Pirina “rižota” z zajčkom in zeleno zelenjavo

18 maja, 2015 January 28, 2020 Ursalicious

Že vrabci čivkajo o tem, kako je bel riž slab za našo postavo, in kako bi se ga morali izogibati, če si želimo, da se nam kdaj pokaže tisti “six-pack”, ki si ga vsi (na skrivaj) želimo. Enako seveda velja tudi zabel kruh, krompir, sladkor in podobno. Dober nadomestek belemu rižu je rjavi riž, odlična zamenjava pa je tudi pira. Ta je namreč polna hranilnih snovi, ki pomagajo uravnavati naš metabolizem, izboljšati naš imunski sistem in še bi lahko naštevala. Ker se kuha približno toliko časa, kot beli ali rjavi riž, zaradi izbire pire ne boste izgubljali dodatnega časa.

Poleg pire pa je izredno zdravilna sestavina te jedi tudi zajec. Zajčje meso je namreč najboljše belo meso, ki se ga trenutno dobi na trgu, saj ima visok odstotek lahko prebavljivih beljakovin, hkrati pa malo maščob. Ne pozabimo še na šparglje, ki so polni hranilnih snovi in antioksidantov in med drugim služijo kot naravni diuretik. Ta jed torej neverjetno zdrava, da ne govorim o tem, kako okusna je!

Sestavine:

olivno olje ali maslo

150 – 200 g zajčjega mesa, narezanega na koščke

1/2 pora, narezanega

3 šparglji

1/3 srednje velike bučke

50 pire

sol, poper in timijan

1 JŽ kisle smetane, za serviranje

Priprava:

  1. Ponev z malo olivnega olja segrejte na srednjo temperaturo. Dobro prepražite por in nato dodajte meso. Meso začinite in na hitro popecite z vseh strani, nato pa dodajte piro. Dobro premešajte in nato zalijte z vodo.
  2. Dodajte še timijan in pokrijte posodo ter kuhajte 20 -30 minut. Vsake toliko časa preverite in po potrebi dodajte malo vode.
  3. Medtem operite in narežite preostalo zelenjavo na enako velike kose in jo v ločeni ponvi na hitro popražite in začinite s soljo.
  4. Tik preden je “rižota” gotova, dodajte prepraženo zelenjavo in dobro premešajte. Tako boste preprečili, da bi se zelenjava razkuhala, saj so bučke in šparglji izredno hitro gotovi in bi bilo 20 minut zanje čisto preveč.  Dodajte še maslo in premešajte, da se raztopi. Postrezite nemudoma.
asparagusrabbit risottorisottospelt risotto
Ursalicious18 maja, 2015
previous story

Kulinarični del Eurotripa

next story

Kari s puranom in zelenjavo

you might also like

Preprosta slana pita (quiche) s porom in slanino ter spomladansko solato

18 maja, 2015 January 28, 2020

Kremna grahova juha z gamberi in krutoni

18 maja, 2015 January 28, 2020

Domač burger “na nivoju” {po korakih do popolnega burgerja}

18 maja, 2015 January 28, 2020

Dobrodošli na mojem blogu

Ursalicious

Configuration error or no pictures...
  • English
  • Slovenian

Kategorije

Nedavni komentarji

  • Fredro na Gostilna Repovž
  • Nuša na O meni
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Natalie na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič

Arhiv

  • julij 2022
  • december 2021
  • avgust 2020
  • maj 2020
  • februar 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • julij 2019
  • junij 2019
  • maj 2019
  • marec 2019
  • februar 2019
  • avgust 2018
  • maj 2018
  • november 2017
  • september 2017
  • julij 2017
  • junij 2017
  • april 2017
  • marec 2017
  • januar 2017
  • december 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • junij 2016
  • april 2016
  • marec 2016
  • januar 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • julij 2015
  • junij 2015
  • maj 2015
  • marec 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014

Meta

  • Prijava
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
  • English
  • Slovenian
I don't know about you but I would call this #brun I don't know about you but I would call this #brunchgoals 😍🥰

Food, table decor, sparkling wine and most importantly amazing company😍another day of #birthdaycelebration done right💪❤️

#brunch #chicbrunch #girlsbrunch #tabledecor #onthetable
Happy birthday to meeee🥳🤗I say this every ye Happy birthday to meeee🥳🤗I say this every year but really, for some reason I love my birthday so much!🙊 it's not the gifts, but they don't hurt of course, hihi😆 if you've watched HIMYM and remember how Lily was about her birthday - I am almost like that😂
So excited about all the celebration plans this weekend - they start with a Thai massage in a few hours💆‍♀️😌

#birthday #birthdaygirl #birthdaycelebration #happybirthday #birthdayparty
🥳NAGRADNA IGRA🥳 Ledo enemu izmed vas podarj 🥳NAGRADNA IGRA🥳 
Ledo enemu izmed vas podarja paket presenečenja, jaz mu pa kot dobri škratek pri tem mal pomagam 😅 da se ne boste rabili sami s sabo borit za sladoled😆🙈

1) všečkajte tale reel, 
2) v komentar napišite svoj naljubši Ledo sladoled in
3) sledite @ledoslovenija 
in že sodelujete za sladki paketek🍦🍨

Žrebamo v nedeljo, 21.8.😉

Nagradna igra velja za Slovenijo in ni povezana z Instagramom🙋‍♀️

#ledo #ledoicecream #iscreamforicecream #sweettooth #ledoslovenija #ledosladoledi
How gorgeous is this castle!?😍😱Burg Eltz in How gorgeous is this castle!?😍😱Burg Eltz in Germany - more details about the visit on my blog😉

#visitgermany #germanytourism #germany #castlesofgermany #castlemypassion #amazingshots_castle
#honeymoonideas #honeymoon #dominicanrepublic #all #honeymoonideas #honeymoon #dominicanrepublic #allinclusive #resortlife #gorgeousviews
Just a tiny piece of what Slovenia is💚 #feelsl Just a tiny piece of what Slovenia is💚

#feelslovenia #slovenia #visitslovenia #naturewonders
Follow me on Instagram
This error message is only visible to WordPress admins

Najnovejši prispevki

  • Nemčija – gradovi, mesta in avtomobili
  • Acai skleda
  • Advent v Opatiji
  • Scotland in one week – part 2
  • Domačija Butul

Nedavni komentarji

  • Fredro na Gostilna Repovž
  • Nuša na O meni
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Ursalicious na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič
  • Natalie na Škotska v enem tednu – popolni potovalni vodič

Arhiv

  • julij 2022
  • december 2021
  • avgust 2020
  • maj 2020
  • februar 2020
  • december 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • julij 2019
  • junij 2019
  • maj 2019
  • marec 2019
  • februar 2019
  • avgust 2018
  • maj 2018
  • november 2017
  • september 2017
  • julij 2017
  • junij 2017
  • april 2017
  • marec 2017
  • januar 2017
  • december 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • junij 2016
  • april 2016
  • marec 2016
  • januar 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • julij 2015
  • junij 2015
  • maj 2015
  • marec 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014

Kategorije

Meta

  • Prijava
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
All rights reserved © Ursalicious
We may use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. Let us know which you would like to allow us to use.Agree to all cookiesAllow only necessary cookies